Ingredientes:

  • 1 par de filetes de rosada 
  • 1 zanahoria en rodajas finas 
  • 1 puerro cortado en juliana 
  • 100 g de espárragos trigueros 
  • 1 puñado de setas o champiñones 
  • sal de verduras o setas 
  • un chorro de aceite 

Preparación :

Ponemos un trozo de albal por cada trozo de rosada y  ponemos los polvos de sal y encima la verdura también con un poco de polvos y ponemo un chorrito de aceite  envolvemos bien y metemos en el horno durante unos 20 o 25 minutos  ... sacamos y ponemos en un plato y a servir 

 

 

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