SALSA CARBONARA PARA PIZZA
17 jun. 2020/image%2F1093767%2F20210127%2Fob_417a36_ob-eb137f-fotor-159216477670759.jpg)
Hecha en Thermomix 6
Primero hice la cebolla pochada;
- 300 g de cebolla
- 20 de aceite de oliva
Preparación
8 minutos a varoma y luego al 4 .5 para trocear
Sacar y reservar
Luego hacedla salsa
- 175 de leche evaporado o nata
- Restos de quesos 80 g más o menos
Preparación
rallar el queso a 5-10
Poner la leche y programar 8 minutos a varoma al 2 y si queda líquida poner a esperar en tm6 y so no 5 minutos mas en cualquier thermomix
Montaje poner la salsa un vez fría y la cebolla encima luego el beicon en tiras y un poco se queso rallado yo cuatro quesos y lista para el horno