Ingredientes :

  • ! bote de coliflor yo use del Carrefour 
  • 3 cucharadas de tomate casero 
  • un poco de queso rallado que funda bien 

Tomate casero:

  • 800 g de tomate
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • Preparación 
  • Si en la preparación de la receta utiliza tomates naturales, tritúrelos previamente 10 seg/vel 5. A continuación, añada el resto de los ingredientes y sofría 30 min/Varoma/vel 2.

Preparación: 

Escurrir la coliflor y poner en un molde que entre en el horno o en mi caso freidora sin aceite  ponemos la coliflor y encima el tomate frito y espolvoreamos con el queso y ponemos a 190º unos 8 minutos con un chorrito de aceite de oliva  os aseguro que estaba muy rica 

Ingredientes para hacer con coliflor congelada y burrata 

  • 1 bolsa de coliflor congelada 
  • 1 bote de tomate frito casero 
  • 1 tarrina de burrata 
  • sal 
  • agua 

Preparación ;

Poner en una cazuela la coliflor a cocer durante unos 10 minutos con el agua y la sal 

escurrir y poner en un molde  y poner  por encima unas cuantas cucharadas de tomate y encima ponéis la burrata esparcida por todo la coliflor y poner en la air frayer durante unos 5 minutos a 190º  y listo para comer .... 

 

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