Ingredientes:

  • 50 g de cebolla 
  • 1 diente de ajo 
  • 2 o 3 hojas de perejil 
  • 400 g de pescado en mi caso merluza 
  • 100 g de gambones limpios 
  • 10 g de pan de molde sin corteza 
  • un chorro de clara de huevo 
  • una cucharadita de sal 

Preparación :

Poner en el vaso la cebolla el diente de ajo el perejil y el pan pica 3 segundos al 7 

bajar los restos y añadir la merluza los gambones la sal y el chorrito de clara de huevo y  picar al 5 durante 7 segundos formar las hamburguesas y freír por ambos lados hasta que este doradas 

 

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