Mousse o espuma de fresa con fresa crujiente
20 may. 2012
Unas de las recetas tipicas de Thermomix
ingredientes:
- 80 de azucar
- 10 o 12 fresas grandes congeladas
- 2 claras de huevo
- para adornar fresa cujiente link
PREPARACION:
poner el azucar a 5-10 hasta que quede echa polvo
echar las fresas y tritura 5-10 hasta que quede triturado
pon la mariposa y echa las claras y pon 3 minuts a 3 y medio hasta que monte
adornar con las fresas crujientes ...