PAN DE SALVADO NUECES ZANAHORIA YOGUR
13 feb. 2010
INGREDIENTES:
- 75 NUECES
- 40 ZANAHORIAS
- 200 DE MANZANA
- 1 YOGUR NATURAL
- 1 HUEVO
- 120 SALVADO
- 20 LEVADURA FRESCA
- 100 LECHE
- 200 HARINA DE FUERZA
- 1 PELLIZCO DE SAL
- 70 DE AZUCAR
- 1 PELLIZCO DE BICARBONATO
- 40 MANTEQUILLLA AMBIENTE
TROCEAR LAS NUECES AL 4 UNOS 3 SEGUNDOS Y RESERVAR
LA ZANAHORIA LA MANZANA Y EL YOGUR A 2 SEG.. VEL..5
INCORPORAR EL HUEVO Y EL SALVADO 10 SG. VEL..5 Y RESERVAR
SIN LAVAR ECHAR LA LECHE, LA LEVADURA, HARINA LA SAL ,BICARBONATO Y EL AZUCAR AMASAR 30SEG. VEL6
AGREGAR EL SALVADO RESERVADO Y PROGRAMAR 2 MNTS..VASO CERRADO ESPIGA
AÑADIEDO LA MANTEQUILLA Y LAS NUECES EN EL ULTIMOS SEGUNDOS...
DEJAR LA MASA HASTA QUE SUBA Y LUEGO PASARLA AL MOLDE Y DEJAR SUBIR OTRA VEZ EL DOBLE MAS O MENOS...