Pastel de marisco BUENAS TARDES EXTREMADURA TV
04 feb. 2013
Aqui con Lola Trigoso un encanto de persona ....un beso
Aqui con lourdes Gordillo ENCANTADORA¡¡¡ UN BESO
Bueno como con thermomix ya lo tenemos ahora os pongo el que hice en la tele el dia 31 de enero en BUENOS TARDES EXTREMADURA en Canal Extremadura de television Española para la que no cogieran la receta...
PASTEL DE MARISCO con thermomix
AQUI OS DEJO ENLACE DEL PROGRAMA link
Ingredientes:
- 200 o 300 de gambas crudas de buen tamaño o langostinos
- 8 o 10 palitos de cangrejo
- una o dos latas de atun
- un bote de mayonesa
- un paquete de pan de molde sin corteza
- lechuga para adornar
- tomates cherry
Preparacion:
Dependiendo del tamaño que querais hacer este sale como para unos 4 o 6 personas persona o mas
dejaremos unas gambas para adornar
bueno pues primero picamos las gambas y las salteamos en las sarten hasta que esten echas con un chorrito de aceite
vamos picando los palitos y echando el atun en un bol donde lo mezclaremos todo con la mayonesa
cuando esten las gambas las echaremos tambien al bol y mezclamos todo
untaremos el molde donde vayamos a prepararlo de mayonesa bien y pondremos una capa de pan recortando para que quede toda la capa rellena .. y echaremos una capa de la mezcla que hemos preparado y seguiremos con otra capa de pan asi sucesivamente hasta terminar con la de pan ....taparemos y guardaremos en la nevera a poder ser una 24 hora o minimo un noche
(achuchar el pan para que quede bien unido a la mezcla)
yo lo hago de un dia para otro
al dia siguiente desmoldar y adornar