Pimientos del piquillo rellenos de pollo
23 oct. 2013MIA ¡¡¡¡
Ingredientes:
- 1 bote de piquillo grande
- una pechuga de pollo echo a la plancha o sobras
- media cebolla
- 60 de aceite de oliva
- 30 de mantequilla
- 110 de harina
- 700 de leche
- 1 pastilla de caldo
Salsa:
- 500 de nata
- un poco de masa de relleno
- 4 o 5 pimientos
- pastilla de caldo
Preparacion:
Poner la cebolla en la jarra con el aceite y programar 7 mints a varoma al 2 pasando por el 4 para trocear
poner el harina y programa 2 mints a varoma al 2
echar la leche y la pastila de caldo y programa 8 mints a varoma al 4
echa el pollo en trozos y pon al 4 o 5 hasta que quede todo trozos
pon en una manga pastelera deja que se enfrie
rellena los pimientos y pon en una cazuela para echarle luego la salsa
hacer la salsa
poniendo los ingredientes de la salsa y programa 6 mints a 100º al 2 pero primero pasa 5-10 para triturar todo durante un minuto