ENSALADA DE CANONIGOS
29 dic. 2020/image%2F1093767%2F20201229%2Fob_a1308a_ensalada-de-canonigos.jpg)
Esta ensalada de canónigos es de mi cuñada aquí la dejo para que podáis degustarla y así tenerla a mano cuando queráis hacerla .. gracias Mavi
INGREDIENTES:
- 1 bolsa de canónigos
- 1 huevo
- un puñado de nueces
- un paquete de beicon en tiras si quieres puedes cambiar por jamon
- vinagre de modena
- aceite de oliva
- sal
PREPARACION :
Ponemos los canónigos en una ensaladera
hacemos un revuelto con el huevo o una tortilla francesa al gusto con un poco de sal yo hice un revuelto y lo dejo un poco jugoso que queda mas rico y lo corte en trocitos y se lo puse encima
ponemos el beicon en tiras en la sarten y doramos un poco y se lo ponemos encima y por ultimo las nueces las podemos pasar por la sarten o no eso va en gustos yo tambien lo pase unos segundos para que quede la ensalada mas templada
luego ponemos un chorrito de vinagre de modena y un choriito de aceite y sal y lista para comer