Canelones de calabacin y boloñesa de pollo
29 jun. 2022/image%2F1093767%2F20220629%2Fob_fe5217_290607612-10218377292857344-7445923781.jpg)
- 1 calabacin partido en laminas
- 500 g de contramuslo de pollo picada
- 1 cebolla
- 1 trozo de puerro
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 30 de aceite de oliva
- 3 cucharadas de tomate frito casero para la carne
- y una cucharada de tomate por cada rollito
- queso para gratinar
- sal o sal de setas
Preparación :
Partimos los calabacines en laminas y ponemos en el micro unos 4 minutos para que se ablanden y sea mas fácil enrollarlos yo les pongo un poco de sal
mientras hacemos la boloñesa de pollo en la thermo ,,,
ponemos en la jarra las verduras con el aceite y programamos 10 minutos a varoma pasando por el 4.5 para trocear durante unos par de segundos y dejamos al 1 añadimos el tomate y la carne de pollo y la sal y programamos 3 minutos a varoma al 1 giro a la izq dejamos enfriar un poco y con esto rellenamos ponemos un poco de tomate frito encima y un trozo de queso para gratinar
ponemos unos 5 minutos en la freidora sin aceite a 190 grados
esta receta la hice con la receta anterior de los calabacines rellenos y también hice una lasaña con queso y besamel para el dia siguiente .. porque me salió mucha cantidad de boloñesa