Brownie con cremoso de chocolate blanco
04 sept. 2022/image%2F1093767%2F20220904%2Fob_730445_305498397-10218616586119526-2124813557.jpg)
- Es una receta creada de cokidoo pero yo solo hice un cremoso lleva 5 diferentes y asi estaba delicioso
- Ingredientes :
Cremoso de chocolate blanco
40 g de nata (35% de grasa) yo 80
100 g de chocolate blanco en trozos yo 200
35 g de mantequilla en trozos yo 70
-
Brownie
- 100 g de mantequilla blanda en trozos
- 50 g de harina de repostería
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 100 g de nueces peladas
- Ponga en el vaso la nata y caliente
1 min/100°C/vel 1 . - Añada el chocolate blanco y la mantequilla y mezcle
3 min/vel 4 . Vierta la mezcla en una manga pastelera con boquilla y reserve en el frigorífico. -
Brownie
- Precaliente el horno a 180°C. Forre cruzando 2 tiras de papel de hornear un molde de 20 x 20 cm.
- Ponga en el vaso la mantequilla, la harina, el azúcar, los huevos y el chocolate fondant y mezcle
30 seg/vel 5 . Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. - Agregue las nueces y trocee
10 seg/vel 4 . Vierta en el molde preparado repartiendo bien la masa. Dele unos golpes sobre la encimera para alisar la superficie y que salga el aire. - Hornee durante 15 minutos a 180°C. Retire del horno y deje enfriar completamente
- Córtalo en porciones y pon un poco de cremoso encima de cada porción