Ingredientes

  • 1 cebolla grande 
  • 2 cucharadas de harina 
  • 2 cucharadas de pan rallado 
  • 1 patata picada muy pequepa yo la pique en la thermomix al 4.5 
  • pimienta al gusto 
  • 2 huevos 
  •  un puñado de perejil 

Preparación 

cortar la cebolla en juliana y meter en agua fría durante unos 10 minutos 

escurrir y añadir el resto de ingredientes 

freír en abundante aceite hasta que se haga por los dos lados con fuego de 9 le pusimos 7 mas o menos dejar hacer bien por cada lado 

también puedes hacer en freidora de aire 

escurrir en papel de cocina y listo para comer 

 

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