CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES
23 may. 2011
MIA
Rica, facil y encima no engorda
INGREDIENTES:
- 500 DE ESPÁRRAGOS (YO USÉ CONGELADOS)
- 1 CEBOLLETA GRANDE
- 30 DE ACEITE OLIVA
- 160 DE LECHE SEMI
- 150 DE AGUA
- 1 PASTILLA DE CALDO O POLVOS DE SETAS O DE VERDURAS
Preparacion :
poner la cebolla y el aceite y programa 7 minutos a temperatura varoma al 2 pasando por el 4 para trocear primero
echa los espárragos verdes y añade la pastilla de caldo ...deja un 20 segundos y echa la leche y el agua .... programa 15 minuts a varoma velocidad 1 ....
después cuando se enfríe un poco trituramos al 5.10 para que quede cremosito
añade una cucharada de nata baja en grasa para adornar ....opcional