Pudin de pan y chocolate blanco
10 may. 2013Os aseguro que encontrarse trocitos de chocolate segun vas comiendo ES UNA DELICIA
Ingredientes:
- 5 huevos
- 50 de nata opcional
- 80 g de pan yo use el de las tostadas de bimbo link
- 450 de leche o sin nata echar los 500
- 40 de tagatosa o 80 de azucar
- 1 tableta de chocolate blanco lindt
- caramelo liquido para adornar y para el molde
- nata de spray para adornar
Preparacion:
trocear el chocolate al 5 unos segundos que queden trocitos y reservar
echar a la jarra ... los huevos y el resto de ingredientes todo menos el pan y el chocolate mezlar al 5 echar el chocolate y el pan junto y mezclar unos 5 o 6 segundos al 3 hasta que se quede mezclado
caramelizar el molde echando caramelo liquido
echar en un molde de flan ya caramelizado meter en el horno a 200º durante unos 35 a 40 minutos
poner agua en la bandeja para hacer el baño maria ¡¡¡
sacar a la nevera ...desmoldar y adornar