Una receta versionada de Karlos ARguiñano  riiquisima y a mi manera 

Ingredientes

  • 3 calabacines  
  • 600 g de gambas 
  • 200 g tomate frito casero 
  • 1 diente de ajo 
  • aceite 
  • sal 
  • una guindilla 

Preparación :

Ponemos en la jarra un chorro de aceite unos 20g y ponemos los ajos laminados y la guindilla y sofreímos durante unos 3 minutos 

Pelamos las gambas y reservarnos los cuerpos y añadimos las cabezas y cascaras a la jarra con el ajo y el tomate frito y prográmanos 8 minutos a varoma al 2 

mientras ponemos los cuerpos de las gambas en una sarten grande  con un chorro de aceite y salteamos las gambas  sacamos y reservamos y añadimos los espaguetis de calabacín a la sarten y dejamos hacer durante unos minutos 

escurrimos las cabezas de la gambas y las pasamos por un chino o colador 

Ponemos los espaguetis de calabacín en el plato las gambas y salseamos con la salsa por encima 

Cómo hacer espaguetis de calabacín con langostinos, por Karlos Arguiñano

Cómo hacer espaguetis de calabacín con langostinos, por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer espaguetis de calabacín salteados en la sartén y acompañados con langostinos. Además, ¡en esta receta se aprovecha todo! Con las cabezas y cáscaras d...

https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/espaguetis-de-calabacin-con-langostinos-karlos-arguinano.html

Regresar al inicio