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  • CUP`CAKES MONSTRUOSOS

    31 octubre 2011 ( #DULCES Y BOLLERIA )

    CUPCAKES : 200 gr, de harina de repostería 1 ,1/2 cucharadita de levadura quimica 1pellizco de sal 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar 3 huevos 2 cucharaditas de vainilla liquida 70 gr. de leche CREMA DE MANTEQUILLA 100 gr....

  • ESPAGUETIS AL AJILLO PICADA DE AJO

    01 marzo 2012 ( #PASTA )

    MIA¡¡¡ Voy a empezar por deciros que siempre tengo ajo picado con sal y un poco de aceite ...que preparo en thermomix y uso para varios platos carnes plancha, pescado, pollo para cualquier guiso e incluso ensalada de tomate hya muchos platos para echarlo...

  • TARTA PROFITEROLES CON CHOCOLATE

    04 marzo 2010 ( #TARTAS )

    INGREDIENTES : 400 DE CHOCOLATE NESTLE CON LECHE 400 DE LECHE 400 DE NATA 2 SOBRES DE CUAJADA 50 DE AZUCAR 1 BASE DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE COMPRADA O ECHA EN THERMOMIX PROFITEROLES RELLENOS CONGELADOS O ECHOS EN THERMOMIX PROFITEROLES RELLENOS DE CREMA...

  • TARTA VAINILLA Y CHOCOLATE

    06 diciembre 2011 ( #TARTAS )

    MIA¡¡ ESTA TARTA ES POR QUE NOS HAN INVITADO A COMER Y HAY QUE LLEVAR ALGO NO ???? BUENO PUES CON LOS INGREDIENTES QUE TENGO EN CASA ... QUE HAY CRISIS JAJJAJAJ INGREDIENTES: BASE: COMO UN CUARTO DE PANNETONE O UNA BASE BIZCOCHO O TROZOS MAGDALENA ..GALLETAS...

  • CREMA DE SETAS O CHAMPIÑONES

    06 marzo 2011 ( #PRIMEROS )

    ▪ 300 DE CHAMPIÑONES ▪ 2OO DE CEBOLLA ▪ 50 DE ACEITE ▪ 200 DE NATA ▪ CALDO O AGUA TRITURAR AL 5 UNOS SEGUNDOS LA CEBOLLA ECHAR EL ACEITE Y PROGRMA 8 MINTS A VAROMA A VELOCIDAD 1 ECHAR LOS CHAMPIS Y TRITURAR AL 4 UNOS SEGUNDOS Y PROGRAMAR 5 MINUTOS A TEMPERATURA...

  • Solomillo a la plancha con salsa IDIAZABAL con tomates cherry

    08 enero 2014 ( #SALSAS )

    MIA ¡¡ te PRIMERA RECETA DEL 2014 Ingredientes: un solomillo en filetes sal aceite pa la palncha y para los tomates un chorro de vinagre de modena oregano tomates cherry salsa 1 ceb0lla 30 de aceite de oliva 100 de queso idiazabal 300 de nata de cocinar...

  • BUÑUELOS DE VIENTO CON CREMA

    24 marzo 2011 ( #DULCES Y BOLLERIA )

    RECETA DE DIA EN FACILISSIMO link Ingredientes: azucar con un poco de canela para hacer el azucar glas 250 de agua 1 pellizco de sal 130 de mantequilla 180 de harina 4 huevos aceite de girasol para freir poner el azucar y hacer glas 5-10 hasta que salga...

  • FLAN GENOVÉS DE FRAMBRUESA (SIN HUEVO)

    16 octubre 2011 ( #POSTRES )

    MIA¡¡¡ INGREDIENTES: 300 DE MERMELADA DE FRAMBUESA 1OO DE NATA Y EL RESTO HASTA 350 DE LECHE (es decir que 250 de leche) os lo pongo asi por si quereis podeis echar mas nata .. 6 HOJAS DE GELATINA (YA HIDRATADA EN AGUA Y ESCURRIDA) 50 DE AZUCAR MORENO...

  • Tarta terciopelo rojo o red velvet

    10 octubre 2013 ( #TARTAS )

    Ingredientes: -125g de mantequilla - 275g de azúcar - 2 huevos - 280g harina de repostería - 15g de cacao en polvo - 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal) yo le eche un sobre de cada de los del merkadona - 1 cucharadita de bicarbonato sódico...

  • Pizza crujiente

    06 febrero 2014 ( #MASAS O PANES )

    Ingedientes de la masa: 50 de aceite 200 de agua 1 cucharadita de azucar 25 de levadura fresca 100 de harina de maiz 300 de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 trozo de queso fresco de burgos 150 mas o menos 2 sobres de soda EL TIGRE o en su defecto...

  • BRAZO DE CHOCOLATE RELLENO DE CHOCOLATE

    30 abril 2011 ( #TARTAS )

    MIA ¡¡¡¡ INGREDIENTES BIZCOCHO 1OO DE AZUCAR 4 HUEVOS 80 DE HARINA 40 DE CACAO O CHOCOLATE EN POLVO 4 HUEVOS PONER LA MARIPOSA Y PONER LOS HUEVOS Y EL AZUCAR PROGRAMA 6 MINUTOS AL 4 A 37º CUANDO TERMIEN VOLVERA PROGRAMAR SIN TEMPERATURA 6 MINUTS AL 4...

  • LASAÑA DE VERDURAS

    07 mayo 2010 ( #SIN GLUTEN )

    Ingredientes : finita lonchas y el calabacín Y pon en la varom4 planchas de lasaña 100 de queso rallado Relleno: 400 de calabaza 250 de calabacín 200 de cebolla 200 de pimiento rojo y verde 100 de aceite oliva Y Besamel de cobertura Precalienta el horno...

  • PIMIENTOS RELLENOS DE SETAS

    10 mayo 2010 ( #SIN GLUTEN )

    ESTA RECETA ESTA ECHA PARA CELIACOS SUPONIENDO QUE NO TENGA GLUTEN LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO... INGREDIENTES: 700 DE LECHE 70 DE MANTEQUILLA 20 DE ACEITE DE OLIVA 80 DE MAIZENA hacer besamel con esto programando 10 minuts varoma al 4 Y RESERVAR 2 cebollas...

  • PASTEL DE CARNE

    13 julio 2011 ( #CARNES )

    MIA¡¡¡ INGREDIENTES: 750 DE CARNE PICADA AL GUSTO YO USE MEZCLADA 6 LONCHAS JAMON YORK 6 LONCHAS BAKON 6 LONCHAS QUESO 6 PAN BIMBO 150 CREMA DE QUESO PEREJIL 30 TROZO DE PAN 4 DIENTE DE AJO 2 HUEVOS SAL BECHAMEL PARA ECHAR POR ENCIMA (YO USE UNA QUE ME...

  • PROFITEROLES RELLENOS DE CREMA a mi manera

    16 marzo 2011 ( #DULCES Y BOLLERIA )

    ingredientes 250 Agua 130 harina 150 mantequilla 1 pellizco de sal 4 huevos medianos Echar el agua y la mantequilla en la jarra y programa 5 minutas a 100º velocidad 2 echar la harina y programa 3 minutos 100º al 4 dejar que se baje la temperatura a poder...

  • Helado de plátano cheesecake con cobertura de chocolate crujiente

    19 junio 2011 ( #HELADOS )

    Esta cantidad es como para dos o tres helados como el que veis en la foto 1 platano pequeño 1 tarrina de queso cremoso 1 brick de nata 200 90 de azucar glas para adornar : con fleks (cereales) cobertura de chocolates mezclar todo a velocidad 6 (que es...

  • MUNDO THERMOMIX "2º CONGRESO"

    05 octubre 2011 ( #NOTICIAS )

    EN IFEMA MADRID Del próxim o 18 al 20 de noviembre Thermomix® ofrecerá a los asistentes una convocatoria única para ver en directo a los chefs más interesantes del panorama gastronómico actual, que realizarán una masterclass en la que prepararán diferentes...

  • HUEVOS RELLENOS DE MARISCO

    06 octubre 2011 ( #TAPAS Y PINTXOS )

    ESTA RECETA ES EL RETO DEL BLOGS ESTA ES LA RECETA DE Encarna Copia Cocina OS DEJO EL ENLACE link INGREDIENTES: 8 HUEVOS 10 LANGOSTINOS 8 BARRITAS DE SURIMI 1 LATA DE ATUN MAYONESA O LACTONESA PONER LOS PÀLITOS AL 4 GIRO A LA IZQ SACAR Y RESERVAR HACER...

  • TARTA FRESAS CHARO

    05 julio 2011 ( #TARTAS )

    INGREDIENTES: UNA BASE DE TARTAS O UN BIZCOCHO QUE TU QUIERAS COMPRADA O ECHA (YO ESTA VEZ USE UNA DE LAS COMPRADAS POR PROBLEMAS DE HORNO Y FUE DE CHOCOLATE) UN BOTE DE FRESAS EN ALMIBAR DE 500 UN TETRABRIK DE NATA DE 500 UNA CUCHARADA DE QUESO CREMA...

  • CODILLO DE CERDO CON SALSA CONCENTRADA

    11 septiembre 2011 ( #CARNES )

    MIA¡¡¡ INGREDIENTES: 1 CODILLO DE CERDO ASADO (yo lo compre asi en el LIDL) 1 CEBOLLA MORADA 1 PIMENTO VERDE Y UNO VERDE-ROJO 50 DE ACEITE OLIVA 1 BOTE DE TOMATE CONCENTRADO (MERKADONA) 1 CUCHARADA DE AZUCAR MORENO O EN SU LUGAR BLANCO UN TROZO DE PAN...

  • Crema De Cebolla y Queso

    08 julio 2011 ( #PRIMEROS )

    ... ESTA RECETA LA HA ECHO MI HIJA LA SACO DE INTERNET Y LA TUNEO..,.LA HIZO CON THERMOMIX ...Y ELLA MISMA ME LA PUSO EN EL BLOG .... INGREDIENTES: 400 g Cebolla 35 g Aceite de Oliva 40 g Pan del día anterior. 600 g Agua 50 g Leche Semidesnatada. 1 pastilla...

  • LASAÑA DE POLLO CON PASTA VERDE

    30 septiembre 2011 ( #PASTA )

    MIA¡¡ LOS SOLOMILLOS DE POLLO LOS PICAMOS EN LA MAQUINA INGREDIENTES: 500 DE SOLOMILLO DE POLLO 1 CEBOLLA GRANDE UN PIMIENTO ROJO Y OTRO VERDE 50 DE ACEITE 3/4 PARTES DE UN BOTE DE TOMATE TRITURADO GRANDE 1 CAJA DE PASTA PARA LASAÑA VERDE ESPINACAS QUESO...

  • TURRON A LA PIEDRA

    27 diciembre 2011 ( #NAVIDAD )

    ESTA RECETA PENSE QUE LA TENIA PUBLICADA ... PERO POR LO QUE VEO NO LA TENGO ASI QUE QUE MEJOR MOMENTO QUE ESTE ... Ingredientes 250 g azúcar piel de 1 limón , (solo la parte amarilla) 300 g almendras , peladas y tostadas en el horno 1 cucharadita Canela...

  • CALDO PARA SOPA DE COCIDO

    04 marzo 2011 ( #PRIMEROS )

    INGREDIENTES: 150 DE GARBANZOS COCIDOS (YO USE DE BOTE) 1 PUERRO GRANDE 1 ZANAHORIA 50 DE BAKON EN TACOS O TROZOS (YO LE ECHE UN PUÑADO PEQUEÑO) 1 CHORIZO PEQUEÑO (OPCIONAL) 1 PASTILLA DE CALDO DE VERDURA DE LAS NUESTRAS AGUA HASTA LLENAR LA JARRA SIN...

  • Pasta italiana rellena de mousse de queso con bacon y salsa de tomate con champiñones

    26 enero 2013 ( #PASTA )

    Y es receta del dia en el recetario de thermomix el dia 30-1-2013 link Esta pasta la traje de Italia cuando estuve en el crucero pero la vi en muchos comercios tiendas y supermercados la mezcla de sabores EXPECTACULAR Ingredientes: Pasta para rellenar...

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