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  • TARTA FRESAS CHARO

    05 julio 2011 ( #TARTAS )

    INGREDIENTES: UNA BASE DE TARTAS O UN BIZCOCHO QUE TU QUIERAS COMPRADA O ECHA (YO ESTA VEZ USE UNA DE LAS COMPRADAS POR PROBLEMAS DE HORNO Y FUE DE CHOCOLATE) UN BOTE DE FRESAS EN ALMIBAR DE 500 UN TETRABRIK DE NATA DE 500 UNA CUCHARADA DE QUESO CREMA...

  • HUEVOS RELLENOS DE MARISCO

    06 octubre 2011 ( #TAPAS Y PINTXOS )

    ESTA RECETA ES EL RETO DEL BLOGS ESTA ES LA RECETA DE Encarna Copia Cocina OS DEJO EL ENLACE link INGREDIENTES: 8 HUEVOS 10 LANGOSTINOS 8 BARRITAS DE SURIMI 1 LATA DE ATUN MAYONESA O LACTONESA PONER LOS PÀLITOS AL 4 GIRO A LA IZQ SACAR Y RESERVAR HACER...

  • LASAÑA DE POLLO CON PASTA VERDE

    30 septiembre 2011 ( #PASTA )

    MIA¡¡ LOS SOLOMILLOS DE POLLO LOS PICAMOS EN LA MAQUINA INGREDIENTES: 500 DE SOLOMILLO DE POLLO 1 CEBOLLA GRANDE UN PIMIENTO ROJO Y OTRO VERDE 50 DE ACEITE 3/4 PARTES DE UN BOTE DE TOMATE TRITURADO GRANDE 1 CAJA DE PASTA PARA LASAÑA VERDE ESPINACAS QUESO...

  • Helado de plátano cheesecake con cobertura de chocolate crujiente

    19 junio 2011 ( #HELADOS )

    Esta cantidad es como para dos o tres helados como el que veis en la foto 1 platano pequeño 1 tarrina de queso cremoso 1 brick de nata 200 90 de azucar glas para adornar : con fleks (cereales) cobertura de chocolates mezclar todo a velocidad 6 (que es...

  • MUNDO THERMOMIX "2º CONGRESO"

    05 octubre 2011 ( #NOTICIAS )

    EN IFEMA MADRID Del próxim o 18 al 20 de noviembre Thermomix® ofrecerá a los asistentes una convocatoria única para ver en directo a los chefs más interesantes del panorama gastronómico actual, que realizarán una masterclass en la que prepararán diferentes...

  • PASTEL DE CARNE

    13 julio 2011 ( #CARNES )

    MIA¡¡¡ INGREDIENTES: 750 DE CARNE PICADA AL GUSTO YO USE MEZCLADA 6 LONCHAS JAMON YORK 6 LONCHAS BAKON 6 LONCHAS QUESO 6 PAN BIMBO 150 CREMA DE QUESO PEREJIL 30 TROZO DE PAN 4 DIENTE DE AJO 2 HUEVOS SAL BECHAMEL PARA ECHAR POR ENCIMA (YO USE UNA QUE ME...

  • PROFITEROLES RELLENOS DE CREMA a mi manera

    16 marzo 2011 ( #DULCES Y BOLLERIA )

    ingredientes 250 Agua 130 harina 150 mantequilla 1 pellizco de sal 4 huevos medianos Echar el agua y la mantequilla en la jarra y programa 5 minutas a 100º velocidad 2 echar la harina y programa 3 minutos 100º al 4 dejar que se baje la temperatura a poder...

  • CALDO PARA SOPA DE COCIDO

    04 marzo 2011 ( #PRIMEROS )

    INGREDIENTES: 150 DE GARBANZOS COCIDOS (YO USE DE BOTE) 1 PUERRO GRANDE 1 ZANAHORIA 50 DE BAKON EN TACOS O TROZOS (YO LE ECHE UN PUÑADO PEQUEÑO) 1 CHORIZO PEQUEÑO (OPCIONAL) 1 PASTILLA DE CALDO DE VERDURA DE LAS NUESTRAS AGUA HASTA LLENAR LA JARRA SIN...

  • PIMIENTOS RELLENOS DE SETAS

    10 mayo 2010 ( #SIN GLUTEN )

    ESTA RECETA ESTA ECHA PARA CELIACOS SUPONIENDO QUE NO TENGA GLUTEN LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO... INGREDIENTES: 700 DE LECHE 70 DE MANTEQUILLA 20 DE ACEITE DE OLIVA 80 DE MAIZENA hacer besamel con esto programando 10 minuts varoma al 4 Y RESERVAR 2 cebollas...

  • LASAÑA DE VERDURAS

    07 mayo 2010 ( #SIN GLUTEN )

    Ingredientes : finita lonchas y el calabacín Y pon en la varom4 planchas de lasaña 100 de queso rallado Relleno: 400 de calabaza 250 de calabacín 200 de cebolla 200 de pimiento rojo y verde 100 de aceite oliva Y Besamel de cobertura Precalienta el horno...

  • NUGGETS DE POLLO

    05 marzo 2010 ( #CARNES )

    Ingredientes: - 1 pechuga de pollo - 50gr. de miga de pan - 50gr. de leche - 50gr. de queso philadelphia - 1 diente de ajo - Sal - Pimienta - 1 huevo - Pan rallado PREPARACION: Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. echar la pechuga de pollo troceada...

  • Solomillo a la plancha con salsa IDIAZABAL con tomates cherry

    08 enero 2014 ( #SALSAS )

    MIA ¡¡ te PRIMERA RECETA DEL 2014 Ingredientes: un solomillo en filetes sal aceite pa la palncha y para los tomates un chorro de vinagre de modena oregano tomates cherry salsa 1 ceb0lla 30 de aceite de oliva 100 de queso idiazabal 300 de nata de cocinar...

  • Pizza crujiente

    06 febrero 2014 ( #MASAS O PANES )

    Ingedientes de la masa: 50 de aceite 200 de agua 1 cucharadita de azucar 25 de levadura fresca 100 de harina de maiz 300 de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 trozo de queso fresco de burgos 150 mas o menos 2 sobres de soda EL TIGRE o en su defecto...

  • Tarta terciopelo rojo o red velvet

    10 octubre 2013 ( #TARTAS )

    Ingredientes: -125g de mantequilla - 275g de azúcar - 2 huevos - 280g harina de repostería - 15g de cacao en polvo - 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal) yo le eche un sobre de cada de los del merkadona - 1 cucharadita de bicarbonato sódico...

  • ESPAGUETIS AL AJILLO PICADA DE AJO

    01 marzo 2012 ( #PASTA )

    MIA¡¡¡ Voy a empezar por deciros que siempre tengo ajo picado con sal y un poco de aceite ...que preparo en thermomix y uso para varios platos carnes plancha, pescado, pollo para cualquier guiso e incluso ensalada de tomate hya muchos platos para echarlo...

  • TARTA VAINILLA Y CHOCOLATE

    06 diciembre 2011 ( #TARTAS )

    MIA¡¡ ESTA TARTA ES POR QUE NOS HAN INVITADO A COMER Y HAY QUE LLEVAR ALGO NO ???? BUENO PUES CON LOS INGREDIENTES QUE TENGO EN CASA ... QUE HAY CRISIS JAJJAJAJ INGREDIENTES: BASE: COMO UN CUARTO DE PANNETONE O UNA BASE BIZCOCHO O TROZOS MAGDALENA ..GALLETAS...

  • CUP`CAKES MONSTRUOSOS

    31 octubre 2011 ( #DULCES Y BOLLERIA )

    CUPCAKES : 200 gr, de harina de repostería 1 ,1/2 cucharadita de levadura quimica 1pellizco de sal 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar 3 huevos 2 cucharaditas de vainilla liquida 70 gr. de leche CREMA DE MANTEQUILLA 100 gr....

  • MEJILLONES Y LANGOSTINOS EN SALSA DIFERENTE

    28 octubre 2011 ( #PESCADOS Y MARISCOS )

    INGREDIENTES: 1 BANDEJA DE LANGOSTINOS CRUDOS BUENOS 500 DE MEJILLONES SIN CONCHA CONGELADOS 2 CEBOLLAS GRANDES 180 DE TOMATE FRITO CASERO 50 DE ACEITE DE OLIVA 40 DE VINAGRE DE FRANBUESA SAL SACAR LOS LANGOSTINOS Y LOS MEJILLONES Y DEJAR DESCONGELAR...

  • BACALAO A LA NATA ...TH 31

    16 septiembre 2011 ( #PESCADOS Y MARISCOS )

    RECETA DEDICADA A MANUEL JOVER ... NOS A DEJADO HACE UNOS DIAS BLOGERO ESTARAS SIEMPRE POR AQUI ...ESPERO TE GUSTE ALLA DONDE ESTES..... INGREDIENTES: 100 DE ACEITE DE OLIVA 200 DE CEBOLLA EN RODAJAS 600 DE PATATA COMO PARA TORTILLA 300 DE BACALAO DESMIGADO...

  • MOUSSE DE QUESO CON FRESA Y CEREALES

    08 septiembre 2011 ( #POSTRES )

    MIA¡¡¡ INGREDIENTES: 1 TARRINA DE QUESO DE UNTAR 500 DE NATA 3 HOJAS DE GELATINA MEDIO BOTE DE MERMELADA DE FRES O SIROPE DE FRESA CEREALES TIPO CON FLACKES PREPARCION: PON LA NATA Y EL QUESO Y MONTA EN VELOCIDAD 5 HASTA QUE ESTE MONTADO LUEGO ECHA UNA...

  • FLAN GENOVÉS DE FRAMBRUESA (SIN HUEVO)

    16 octubre 2011 ( #POSTRES )

    MIA¡¡¡ INGREDIENTES: 300 DE MERMELADA DE FRAMBUESA 1OO DE NATA Y EL RESTO HASTA 350 DE LECHE (es decir que 250 de leche) os lo pongo asi por si quereis podeis echar mas nata .. 6 HOJAS DE GELATINA (YA HIDRATADA EN AGUA Y ESCURRIDA) 50 DE AZUCAR MORENO...

  • RAPE AL HORNO CON SALSA

    23 octubre 2011 ( #PESCADOS Y MARISCOS )

    MIA¡¡¡ Ingredientes: 1 RAPE GRANDE QUE POR ESO LO METI EN EL HORNO (SIN CABEZA) GAMBAS PELADAS (AL GUSTO) POLVOS DE THERMOMIX O DE ESOS QUE SE COMPRAN PARA LOS ESPAGUETIS (MERKADONA) CEBOLLA EN POLVO (LA DE ESPECIAS) MEDIO SOBRE DE SOPA DE CEBOLLA 1 BRIK...

  • TARTA TORTUGA GERTU

    19 junio 2011 ( #TARTAS )

    AQUI OS DEJO MI GERTU DE CANECOSITA ......ES FACIL ....PERO HAY QUE HACERLA EL DIA ANTES Ingredientes: 1 ensaladera de unos 28cm de diámetro 2 ó 3 bracitos de brazo de gitano de trufa comprado YO COMPRE EN EL SPAR 400gr de nata para montar 1 tableta nestlé...

  • CREMA DE SETAS O CHAMPIÑONES

    06 marzo 2011 ( #PRIMEROS )

    ▪ 300 DE CHAMPIÑONES ▪ 2OO DE CEBOLLA ▪ 50 DE ACEITE ▪ 200 DE NATA ▪ CALDO O AGUA TRITURAR AL 5 UNOS SEGUNDOS LA CEBOLLA ECHAR EL ACEITE Y PROGRMA 8 MINTS A VAROMA A VELOCIDAD 1 ECHAR LOS CHAMPIS Y TRITURAR AL 4 UNOS SEGUNDOS Y PROGRAMAR 5 MINUTOS A TEMPERATURA...

  • PUDING DE TORRIJAS

    19 abril 2011 ( #POSTRES )

    APROVECHANDO QUE NO SE COMIAN LAS TORRIJAS ...POR QUE HICE MUCHAS Y SE ESTABAN EMPEZANDO A SECAR ...APROVECHE PARA CAMBIAR DE POSTRE ....LES GUSTO MUCHO ...UN EXITO ... INGREDIENTES: UNAS 8 TORRIJAS DEPENDE DEL MOLDE Y DEL TAMAÑO DE LAS TORRIJAS 1 SOBRE...

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