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  • Langostinos o gambas en salsa portuguesa

    09 julio 2012 ( #PESCADOS Y MARISCOS, #SALSAS, #NAVIDAD )

    MIAEsta receta la comio mi madre en Portugal y luego nos la hacia ella en casa¡¡ ahora yo la adapte a THERMOMIX Ingrediestes: 600 g de gambas o langostinos al gusto 300 g de cebolla 60 de aceite de oliva 60 tomate frito 50 de kepchup 15 de vinagre sal...

  • Tarta yogur griego

    27 junio 2012 ( #TARTAS, #POSTRES, #Postres sin horno )

    MIAUna tarta fresquita con THERMOMIX para comer ahora con estos calores te sorprendera el sabor ¡¡¡¡ Ingredientes: base de galleta 200 de galletas digestive 50 de mantequilla crema de yogur 4 yogures griegos 500 de nata 80 de azúcar 5 hojas de gelatina...

  • Helado de esponjitas o nubes super esponjoso

    24 junio 2012 ( #HELADOS, #POSTRES, #Postres sin horno )

    MIAUn helado muy esponjoso ... con THERMOMIX no se resiste nada Feliz dia de San Juan ¡¡¡¡ Ingredientes: 70 de azucar 2 bolsas de esponjitas de las del dia ¡¡¡ 500 de nata de montar sirope de fresa para adornar en este caso fresa liliozada link forma...

  • ALAS POLLO EN SALSA LIGHT Y FELIZ DIA DE LA MUJER

    08 marzo 2012 ( #DIETA, #CARNES, #SALSAS )

    MIA Y para celebrar el dia de la mujer trabajadora os dejo esta receta rica light y rapida .... y estaba pensando en poner una foto de una mujer ...pero no voy a poner a cualquier mujer voy a poner una mia ... del dia de que pase en Madrid ... un ida...

  • MILHOJAS DE SALMON (CANAPES) (TAPAS)

    08 febrero 2012 ( #TAPAS Y PINTXOS, #PESCADOS Y MARISCOS, #entrantes )

    Esta receta es de mi amiga y compañera Lourdes que como todos los años somos de las que vamos a la fiesta de thermomix de navidad y ella llevo este plato y como homenaje a ella lo quise poner en mi blog ... con su permiso ... espero que el año que viene...

  • MORCILLA Y BAKON CON TXAPELA Y CONFITURA DE PIMIENTOS

    20 septiembre 2011 ( #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #VERDURAS )

    MIA¡¡ Con esta receta participo en el Concurso "Cocinaconpoco.com y Tu mejor Receta con Embutidos Ríos " patrocinado por Embutidos Ríos y con la colaboración,del Hotel Grupo Don Pablo "" http://www.cocinaconpoco.com/ http://www.embutidosrios.es/ http://grupodonpablo.com/...

  • CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES

    23 mayo 2011 ( #DIETA, #thermomixx, #VERDURAS )

    MIA Rica, facil y encima no engorda INGREDIENTES: 500 DE ESPÁRRAGOS (YO USÉ CONGELADOS) 1 CEBOLLETA GRANDE 30 DE ACEITE OLIVA 160 DE LECHE SEMI 150 DE AGUA 1 PASTILLA DE CALDO O POLVOS DE SETAS O DE VERDURAS Preparacion : poner la cebolla y el aceite...

  • BOLLO DOS SABORES

    30 enero 2011 ( #MASAS O PANES, #Chocolate, #DULCES Y BOLLERIA )

    ingredientes: 400 de harina yo use de fuerza 100 de cacao 100 de mantequilla yo le eche 40 y 60 de manteca 50 de azucar 15 de levadura de cerveza,yo use de panaderia 3 huevos 150 de leche 1 sobre de vainilla azucarada yo le eche vainilla hacer el azucar...

  • BACALAO CON TOMATE Y PATATAS PANADERA

    28 septiembre 2010 ( #PESCADOS Y MARISCOS, #VERDURAS, #VAROMA )

    Ingredientes para 6 personas: Tomate frito 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 800 g de tomate triturado, natural o de lata 15 g de azúcar 10 g de sal 1 pellizco de pimienta Para el recipiente Varoma 6 lomos de bacalao...

  • MACARRONES CON ALMEJAS

    31 marzo 2010 ( #PASTA, #VAROMA, #PESCADOS Y MARISCOS )

    Ingredientes para 4 personas: 2 ajos 1 cebolla 50gr de aceite de oliva 400gr de tomate triturado sal o una pastilla de caldo de pescado 400gr a agua 1kg de almejas (déjalas un par de horas antes en remojo de agua con sal para que suelten la arena) 300...

  • TIMBAL DE FRUTAS

    29 marzo 2010 ( #POSTRES, #Postres sin horno, #FRUTAS )

    Ingredientes 1 melocotón pelado en trozos 2 kiwis pelados y cortados en trozos 2 plátanos pelados y en rodajas 100g. de fresas lavadas y cortadas en cuartos 400 g. de agua 60g. de azúcar tiene azucar moreno 1 cucharadita de agar-agar 250g. de zumo de...

  • MACARRONES CON BAKON Y JAMON YORK

    24 marzo 2010 ( #PASTA, #PRIMEROS, #RECETAS INFANTILES )

    Ingredientes: 125 gr. de queso (parmesano o manchego semicurado) en un trozo. 100 gr. de jamon york 100 gr. bakon 120 gr. de cebolla. 60 gr. de aceite de oliva virgen extra. 400 gr. de tomate natural triturado (de bote). Sal al gusto. Orégano al gusto....

  • GOFFRES

    18 marzo 2010 ( #DULCES Y BOLLERIA, #RECETAS INFANTILES, #RECETAS )

    INGREDIENTES: 175 DE AZUCAR MORENO 150 DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE 50 DE MIEL MEDIA CUCHARADITA DE JENGIBRE 4 HUEVOS 250 DE LECHE 50 DE AZUCAR NORMAL Y HACER GLAS PARA ESPOLVOREAR PREPARACION: PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN EN VASO MENOS EL...

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO

    17 marzo 2010 ( #DULCES Y BOLLERIA, #Chocolate, #libros y revistas )

    Ingredientes: 4 huevos 200g de azúcar, 200g de margarina ó mantequilla a temperatura ambiente, 200g de cacao en polvo(tipo Cola Cao) 110g de vino tinto 200g de harina de repostería 1 sobre de levadura Royal Azúcar Glas para espolvorear preparacion Vierta...

  • TRONCO DE NAVIDAD

    27 febrero 2010 ( #NAVIDAD, #BIZCOCHO, #Chocolate )

    Ingredientes del bizcocho: - 4 huevos medianos - 120 g de azúcar - 1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla - 120 g de harina - 1 pellizco de sal Ingredientes para el almíbar: - 130 gr de azúcar - 100 gr de agua - zumo de medio limón -...

  • CREMA DE CALABACIN "DIETA"

    18 febrero 2010 ( #DIETA, #VERDURAS, #PRIMEROS )

    INGREDIENTES: 3 calabacines medianos 1 O 2 puerro 2 zanahorias 800 de agua una cucharadita de aceite 1 Pastilla de caldo Preparacion Ponemos todas las verduras y la pastilla de caldo y programamos 25 minutos al 1a temperatura varoma pasando por el 4 para...

  • PASTEL DE MARISCO

    16 febrero 2010 ( #NAVIDAD, #PESCADOS Y MARISCOS, #PASTELES SALADOS )

    Ingredientes 200 o 300 de gambas o langostinos crudos de buen tamaño 8 o 10 palitos de cangrejo una o dos latas de atun un bote de mayonesa un paquete de pan de molde sin corteza podemos adornar con un poco de lechuga y tomates cherry Preparaciion: Si...

  • ROSCON DE REYES Y SUS TRUCOS

    12 febrero 2010 ( #NAVIDAD, #TRUCOS, #DULCES Y BOLLERIA )

    Encuentra más vídeos como este en Tvcocina Cocineros videos y recetas de Cocina Encuentra más vídeos como este en Tvcocina videos recetas restaurantes PARA HACER EL ROSCON MAS JUGOSO Y TIERNO ... Y DURA MAS TIEMPO TIERNO HAZ ESTA MASA CON AZUCAR INVERTIDO...

  • GALLETAS CHIQUI CON CHOCOLATE

    12 febrero 2010 ( #DULCES Y BOLLERIA, #PASTAS Y GALLETAS, #Chocolate )

    300 DE CHOCOLATE 50% DE CACAO LA PIEL DE 2 LIMONES 4 HUEVOS PELLIZCO DE SAL 4 CUCHARADITAS DE ZUMO DE LIMON 200 DE AZUCAR MORENA 250 DE MANTEQUILLA 400 DE HARINA INTEGRAL DE TRIGO HACER EL CHOCOLATE A GOLPES DE HASTA QUE QUEDE COMO SI FUERAN GARBANZOS...

  • ALDEANO

    05 febrero 2010 ( #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #VERDURAS )

    INGREDIENTES: PARA LA TORTILLA 6 HUEVOS 200 DE ACEITE DE OLIVA 600 DE PATATA PARA EL ALDEANO 200 DE CEBOLLA 1 BOTE DE PIMIENTOS Morrones 1 BANDEJA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS 200 QUESO EN LONCHAS SAL Trocear LA PATATA Y LUEGO LA CEBOLLA AL 4 UNOS SEGUNDOS...

  • PIONO DE PATE DE PIQUILLO

    03 febrero 2010 ( #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #VERDURAS )

    PATE DE PIQUILLO INGREDIENTES 2 DIENTES DE AJO 1 BOTE DE PIQUILLOS MEDIO VASO DE AGUA 1 HUEVO COCIDO SAL MODO DE PREPARACION: METER EN EL VASO LOS AJOS Y TRITURAR AL 5 UNOS SEGUNDOS PONER 5 MINUTOS AL 100 VELOCIDAD 1 Y ECHAR LOS PIMIENTOS LUEGO OTROS...

  • CROISAN Y NAPOLITANAS

    01 febrero 2010 ( #MASAS O PANES, #DULCES Y BOLLERIA, #Chocolate )

    Masa madre 100 g leche , entera 30 g levadura prensada fresca , de panadería 170 g harina de fuerza Masa croissant 340 g harina de fuerza 80 g agua 1 huevo , mediano 75 g azúcar 5 g sal 100 g mantequilla 300 g masa madre Hojaldrado 250 g mantequilla ,...

  • TARTA SATCHER

    28 enero 2010 ( #TARTAS, #BIZCOCHO, #Chocolate )

    TARTA SATCHER BIZCOCHO 6 claras de huevo 40 gr de azúcar 1 pellizco de sal 200gr de chocolate fondant 120 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 6 yemas de huevo 120 gr de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química 50 gr de coñac RELLENO 1 bote...

  • Sándwich tipo M BILBAO

    23 agosto 2010 ( #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #VERDURAS )

    PRIMERO HACEMOS EL PATE DE PIQUILLO INGREDIENTES: UN BOTE DE PIMIENTOS PIQUILLO UN DIENTE DE AJO 50 DE ACEITE UN VASO AGUA UN HUEVO COCIDO 2 ANCHOAS Y UN POCO DE TABASCO ECHAR EL ACEITE y EL AJO ENTERO y PROGRAMAR UNOS 5 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA ....SACAR...

  • Risoto de calamares o chipirones

    01 octubre 2012 ( #PRIMEROS, #ARROCES, #PESCADOS Y MARISCOS )

    MIA¡¡¡ Para empezar el mes de octubre ... que por cierto es mi mes por que naci el dia 9 ...pues os dejo esta receta de domingo ... un beso Ingredientes: 3 o 4 pimientos rojos y verdes 1 cebolla grande 1 cebolleta 1 chalota opcional 50 de aceite de oliva...

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