Top posts

• Pastel de patatas, calabacín y champiñones gratinado

  30 marzo 2017 ( #PASTELES SALADOS, #RECETAS, #Recetas saladas, #VERDURAS, #DIETA, #horno, #Cenas, #thermomixx )

  Ingredientes : 1 par de patatas medianas 1 par de calabacines pequeños o uno grande 1 bandeja de champiñones laminado sal de setas 2 quesos frescos pequeños de la marca Dia 250 de leche un chorro de aceite de oliva 2 cucharadas de maicena media pastilla...

• Abadejo al horno con tomate

  01 junio 2017 ( #PESCADOS Y MARISCOS, #DIFERENTES, #DIETA, #RECETAS, #horno, #VERDURAS, #Sartén, #PLATOS RAPIDOS )

  Ingredientes: 6 piezas de abadejo 3 tomates 4 dientes de ajo unas hojas de perejil un buen chorro de aceite un buen chorro de vinagre blanco sal o sal de setas o verduras Preparacion: Cortar los tomates en rodajas y hacer una cama o capa poner sal y un...

• Pimientos rellenos de setas y beicon

  15 octubre 2017 ( #RECETAS, #VERDURAS, #NAVIDAD, #RAPIDAS Y FACILES, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #album, #PIMIENTOS )

  Ingredientes: 1 paquete de beicon en lonchas un puñado de setas al gusto yo use champiñones y setas de cultivo 2 bote de pimientos del piquillo para rellenar 1 2 tarrinas de queso al tomate para untar 1 brick de nata para cocinar pero da igual si es de...

• Rape con gambas en salsa

  26 septiembre 2017 ( #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #San Valentin, #Cenas, #FIESTA, #Sartén, #PESCADOS Y MARISCOS, #NAVIDAD )

  Ingredientes : 2 colas de rape cortada en rodajas 300 de gambas peladas congeladas 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo un buen chorro de ( coñac opcional ) aceite de oliva virgen pastilla de caldo o un pizca de...

• Arroz con setas y verduras

  31 enero 2010 ( #ARROCES, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #VERDURAS, #PRIMEROS, #thermomixx )

  INGREDIENTES: (caldo) 4 ajos el zumo de medio limon y naranja perejil 700 de agua 2 Patillas de caldo 1 sobre para paella (opcional ) Para el refrito Media cebolla 1 pimiento rojo y otro verde 70 de aceite de oliva Verduras y arroz 500 de setas y verduras...

• Tarta Atrio en vasitos

  25 mayo 2018 ( #TARTAS, #POSTRES, #RAPIDAS Y FACILES, #FIESTA, #Postres sin horno, #RECETAS, #NAVIDAD )

  Ingredientes: 1 terrina de queso crema 250 de nata de montar 250 de leche 2 sobres de cuajada 100 de azúcar caramelo liquido Preparación : Poner todos los ingredientes menos el caramelo liquido en la thermo y programas 7 minutos a 90º al 4 poner en los...

• Ensalada de pulpo

  02 octubre 2018 ( #ENSALADAS, #DIFERENTES, #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #PESCADOS Y MARISCOS, #Cenas, #Verano, #PLATO COMPLETO )

  Esta receta es de mi hermano Txarly nos la prepara todos los veranos cuando viene a vernos ... espero que siga haciéndolo Ingredientes: 1 o 2 pulpos dependiendo del tamaño 4 patatas medianas 1 lata de mejillones al natural 2 paquetes de gulas medio bote...

• Champiñones rellenos de langostinos y huevo cocido

  09 abril 2020 ( #APROVECHAMIENTO, #Cenas, #NAVIDAD, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #Sartén, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes )

  Están hechos con sobras de otro día ..... que en estos tiempos de Corona-virus hay que aprovechar todo los champis los compre en la frutería de Toyi. Ingredientes : 10 champiñones grandes media cebolla un ajo pequeño 7 langostinos cocidos "Congelados...

• Mejillones con salsa de puerros y mostaza

  24 noviembre 2023 ( #DIFERENTES, #NAVIDAD, #PESCADOS Y MARISCOS, #SALSAS, #San Valentin, #TM6, #cookidoo )

  Ingredientes: 100 g de agua 1000 g de mejillones frescos limpios 20 g de aceite de oliva 1 diente de ajo 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm 1 pellizco de sal 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida 100 g de nata (35% de...

• Quiché de jamón y queso

  21 julio 2019 ( #APROVECHAMIENTO, #PASTELES SALADOS, #TAPAS Y PINTXOS, #FIESTA, #RECETAS INFANTILES, #entrantes, #Air fraier )

  Ingredientes: 1 de masa quebrada 200 de jamón york 200 de queso yo use lonchas pero puedes usar queso rallado 3 huevos 200 de nata sal Preparación : Precalentar el horno a 200º Extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20 cm. Pinchar...

• Arroz del señoret a mi manera

  29 marzo 2023 ( #ARROCES, #Cocina tradicional, #PLATO COMPLETO, #Recetas saladas, #Semana Santa, #sin thermomix, #tradicional )

  ingredientes : 400 g de arroz 1000 de fumet o caldo 1 cebolla y media mediana 1 diente de ajo un trozo de pimiento rojo 200 de tomate triturado 2 pastillas de caldo de pescado 1 bolsa de mejillones 200 g de calamares en trozos 200 g de gambas para el...

• Hamburguesas de pescado y gambones

  28 septiembre 2023 ( #Cenas, #PESCADOS Y MARISCOS, #bajo en calorías, #tm5, #TM6, #thermomix 31, #DIETA )

  Ingredientes: 50 g de cebolla 1 diente de ajo 2 o 3 hojas de perejil 400 g de pescado en mi caso merluza 100 g de gambones limpios 10 g de pan de molde sin corteza un chorro de clara de huevo una cucharadita de sal Preparación : Poner en el vaso la cebolla...

• Montadito mixto y vegetal

  27 febrero 2022 ( #Cenas, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #air frayer, #freidora sin aceite, #horno )

  Ingredientes : un buen pan para hacer el montadito jamón de pavo una loncha por montadito una buena loncha de queso que se gratine bien lechuga tomate en rodajas vinagre yo use de Módena sal aceite yo use en spray mayonesa al gusto Preparación : Empezamos...

• Tarta chesseecake de lotus tipo coulant

  20 enero 2022 ( #FIESTA, #NAVIDAD, #RECETAS, #San Valentin, #TARTAS, #horno, #thermomixx, #freidora sin aceite )

  Esta tarta esta hecha por mi hija Tania .... para celebrar mi 52 cumpleaños ... me encantan las tartas de queso pero es que esta tipo coulant quedan de 10 Ingredientes: 4 huevos 400 de nata de montar 210 de leche condensada 210 de crema Lotus 600 de queso...

• ENSAIMADAS

  20 marzo 2010 ( #DULCES Y BOLLERIA, #POSTRES, #RECETAS DULCES, #RECETAS, #horno, #MASAS O PANES, #Air fraier )

  Ensaimada de cokidoo 15 de febrero del 2024 ingredientes: 100g. azúcar- hacerla glass para después de hornear, 30 segundos, velocidad 5-10.. reservar. MASA MADRE 50g. de agua templada 10g. levadura prensada fresca panadería 90g. harina de fuerza MASA...

• Champiñones rellenos de verduras y pavo

  27 abril 2020 ( #APROVECHAMIENTO, #VERDURAS, #Cenas, #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #entrantes, #horno )

  Ingredientes: 12 champiñones grandes para rellenar 1 cebolla 1 zanahoria 1 trozo de calabacin 200 de jamon de pavo queso rallado aceite para la sarten sal Preparación : Ponemos los champiñones limpios y sin el tallo en un bol con espolvoreados con sal...

• CREMA DE PLATANO CON CHOCOLATE CRUJIENTE

  18 enero 2011 ( #APROVECHAMIENTO, #HELADOS, #Chocolate, #POSTRES, #Postres sin horno, #FRUTAS, #RECETAS INFANTILES )

  TENIA UNOS PLATANOS QUE CONGELE POR QUE SE ME IBAN A ESTROPEAR Y LOS SAQUE PARA APROVECHAR LAS CLARAS QUE ME SOBRARON DE UNA SALSA HOLANDESA .....(LOS PLATANOS LOS CONGELE ENTEROS CON PIEL) ... SI QUEREIS PODEIS ECHAR UN POCO DE NATA O LECHE INGREDIENTES:...

• Sopa de ajo

  23 enero 2017 ( #PRIMEROS, #sopa, #APROVECHAMIENTO, #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #Cenas, #PLATOS RAPIDOS )

  Y este plato de toda la vida para celebra el 7º año de mi blog Ingredientes: 40 de aceite de oliva 1 par de dientes de ajo unos trozos de pan de el dia anterior 1 huevo o dos 1 L de agua o caldo pastilla de caldo pizca de pimenton de la vera opcional...

• Pintxo de pan de ajo con queso crema a las finas hierbas,salsa de trufa y tomate seco

  22 mayo 2020 ( #DIFERENTES, #FIESTA, #RAPIDAS Y FACILES, #San Valentin, #TAPAS Y PINTXOS, #Verano, #entrantes )

  Ingredientes: Pan de ajo Mousse de queso crema a las finas hierbas Salsa de trufa Tomates secos Preparación del montaje: Partir el pan de ajo y untar con el queso poner un poco de salsa por encima y poner un par de trozos de el tomate seco encima y listo.para...

• Palmeras

  03 mayo 2020 ( #Chocolate, #DULCES Y BOLLERIA, #FIESTA, #Platos de romeria y campo, #San Valentin, #horno, #RECETAS INFANTILES )

  Ingredientes: 1 día de hojaldre comprado ya estirado 1 par de sobres de azúcar chocolate un chorro de leche Preparar Estira y pon azúcar por toda la superficie del hojaldre y enrolla por las dos partes más anchas hacia el medio Meter al horno durante...

• Noodles con champiñones y jamón o pollo

  29 abril 2020 ( #APROVECHAMIENTO, #PASTA, #PLATO COMPLETO, #PRIMEROS, #Sartén, #VERDURAS, #horno )

  Ingredientes: 1 paquete de noodles este tenia 100 g 1 bandeja de champiñones en laminas 1 cebolla grande un chorro de aceite de oliva un chorro de soja sal jamón de pavo o pollo en trozos Preparación: Ponemos la cebolla cortada en trozos pequeños ......

• Tarta de caramelo y galletas

  02 marzo 2020 ( #TARTAS, #FIESTA, #NAVIDAD, #POSTRES, #Postres sin horno, #RECETAS, #RECETAS DULCES )

  Ingredientes : 800 ml de nata o crema de leche (4 tazas). De los que 130 (3/5 de taza) son para el caramelo. 190 gr de azúcar (1 taza). De los que 100 gr (1/2 taza) es para el caramelo. 250 gr de galletas (unas 25 o 30 unidades. 5 ml de vainilla incolora....

• Calabacines rellenos de verduras champiñones y jamón de pavo

  23 abril 2020 ( #APROVECHAMIENTO, #DIETA, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #VERDURAS, #Verano, #entrantes )

  Ingredientes: 3 calabacines 1 puerro 1 cebolla grande o dos pequeñas 1 diente de ajo una hojas de apio (opcional ) 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 4 o 5 champiñones 200 g de jamón de pavo queso rallado sal o sal de setas un chorro de aceite de oliva...

• Hamburguesa de setas y queso freso con toque extremeño

  03 febrero 2017 ( #RECETAS, #DIETA, #Sartén, #VERDURAS, #CARNES, #Cenas, #PLANCHA )

  Ingredientes : 1 cebolleta polvo de setas en su defecto sal medio diente de ajo o uno pequeñito 4 o 5 setas al gusto 3 o 4 hojas de las ramas de apio (opcional) 1 clara de huevo 1 tarrina de queso 0% grasa unos 62g 10 g de pan rallado una cucharada de...

• Merluza al papillote con verduras en freidora sin aceite

  25 febrero 2021 ( #Cenas, #DIETA, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #horno, #freidoras sin aceite, #PESCADOS Y MARISCOS )

  Y como seguimos a dieta pues para comer variado y no aburrirnos hoy a tocado pescado y verduras Ingredientes : 1 merluza en filetes 1 zanahoria 2 o 3 puerros 1 calabacín aceite sal y pimienta blanca Necesitaremos Papel aluminio Preparación; Ponemos papel...