DSC01968-copia-1.JPGESTOS SIRVE PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER PLATO COMO EN ESTE CASO UN FILETE DE TERNERA .... TAMBIEN PARA PONER SOBRE UNAS TOSTAS O PARA TORTILLAS,REVUELTOS ETC....

INGREDIENTES:

UNA  BANDEJA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
UNA CEBOLLA
UN AJO O 2 (OPCIONAL)
50 DE ACEITE

TROCEAR LA CEBOLLA Y EL AJO 4 SEGUNDOS AL 4
ECHAR EL ACEITE  Y SOFREIR 10 MINUTOS VAROMA AL 1
PONER LA MARIPOSA Y ECHAR LOS CHAMPIS... Y LO MISMO 10 MINUTOS A VAROMA  GIRO A LA IZ..  VELOCIDAD CUHARA Y QUEDAN CON UNA SALSA CREMOSITA ...



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