Gracias a la madre de la novia de mi hijo que me ha dado unos pimientos ya pelados y preparados para rellenar .... están de vicio 

Ingredientes:

• Pimientos del piquillo para rellenar 
• medio k de carne picada de  mezcla 
• 1 cebolla troceada en pequeño 
• 1 brick de nata de cocinar 
• una media pastilla de caldo o sal al gusto 

Preparación :

En una sarten pochamos la cebolla partida en trozos pequeños  y cuando este saltearemos la carne picada dandole vueltas hasta que este bien cocinada y ponerle la pastilla de caldo al principio 

dejar enfriar para rellenar los pimientos cuando estén rellenos pondremos en una bandeja de horno y pondremos la nata por encima tal cual y metemos al horno unos 10 o 15 minutos dependiendo de el horno  y listo para comer 

yo me los he comido con un poco de verduras salteadas de las que vienen congeladas y estan super buenas os dejo la foto 

Una tapa rica,  facil y con pocos ingredientes  

Ingredientes:

• 150 g de jamon iberico en trozos o en lonchas 
• mayonesa al gusto (una mayonesa suave) 
• oregano 

Preparacion :

Poner a trocear en la thermo el jamon y troceamos al 6 - 8 y dejamos unos segundos hasta que se quede en trocitos  pequeños 

Poner junto a la mayonesa y mezclar bien  

Untar en panecillos y poner un poquito de oregano por encima y listo para comer 

La  vi por aqui por un grupo de Facebook y  habia que probar .... 

Ingredientes:

• 450 de fresas o fresones 
• 150 de azucar 
• 300 de agua 
• 30  de azucar de vainilla 
• 300 de ron 

Preparacion:

Poner todos los ingredientes en la jarra y programamos 15 minuts a 90º al 1 

colamos por un colador fino y  le agregamos el ron y mezclamos bien 

Ingredientes:

• 4 contramuslos deshuesados 
• 4 lonchas  de queso 
• 4 lonchas de jamon de pavo en mi caso podeis usar el que os guste 
• palos para sujetar los contramuslos 
• sal de setas o de verduras  o en su defecto sal 

Preparacion :

Salar el pollo  por los dos lados  y poner una loncha de jamon y otra de queso y enrollar y pinchar con el palo para que no se salga 

meter al horno a 250º durante unos 30 o 40 minuts depediendo de el tamaño  y dejar dorar 

sacar y listo para comer  

Ingredientes para el empaste:

• 60 gr de mantequilla
•  60 gr de manteca de cerdo (grasa refinada)

Para la masa 

• 300 gr de harina 0000  (yo use  harina de fuerza) 
•  1 pizca de sal
•  180 cc de agua o algo mas 

Aparte :

• 1 huevo para pintar 
• Nocilla  o Nutela o chocolate 
• azucar glass 

Preparacion :

Tamizar la harina con la sal, al 5 -10 unos 10 segundos  y  agregar el agua y amasar unos 15 minutos   hasta obtener una masa muy trabajada, lisa y tersa , si vemos que hace falta un poco de agua para dar humedad y terminar de hacer el bollo se puede agregar agua de a cucharadas soperas y de a poco hasta obtener la textura deseada, en ese sentido es similar a la masa philo:

hacer un bollo y hacerle una cruz y dar forma cuadrada a  la masa y  luego tapar con film y llevar a la nevera   unas 8 horas 

sacar y estirar yo lo hice con la maquina de pasta  ... estirar hasta que se acabe la masa y luego untar con el emplaste y enrollar hasta que quede echo un rulo 

cortar en rodajas de un centimetro o centimetro y medio y poner en la bandeja de horno ... haciendo un cono como se ve en la foto 

rellenar de nocilla o de lo que querais en muy tipico de queso ricota  

untar con huevo y al horno a 200º 

al sacar poner azucar glas 

os lo aconsejo yo voy a volver a hacerlo de nuevo 

Ingredientes:

• Nata en spray o nata montada  usa Krona se notara la diferencia 
• 2o3 nueces por persona 
• Caramelo liquido Royal 
• una copa para servir 
• una sarten 
• un chorrito de aceite 

Preparacion :

Poner en una sarten un chorrito de aceite  y calentar poner las nueces peladas y saltear

poner un chorrito de caramelo liquido y dar vueltas hasta que queden caramelizadas las nueces 

sacar y dejar enfriar 

Montaje 

Poner nata en la copa  poner las nueces  y poner salsa de caramelo y servir 

Un postre rapido y facil y rico 

Ingredientes 

• 1 lamina de hojaldre 
• 500 g de carne picada o troceada yo use troceada 
• queso parmesano 
• perejil 
• pan rallado 
• 100 de nata 
• 2 bolas de queso fresco mozarella 
• queso que tengamos en lonchas que nos guste 
• un  poco de sal 
• aceite o mantequilla para untar el molde 

Preparacion :

Ponemos el hojaldre en el molde que previamente untado de aceite o mantequilla y metemos en el horno para dorar un poco  

mientras ponemos  la carne y pan y el queso junto al perejil y la sal  en la jarra  y ponemos al 5 hasta que quede la carne mezclada y  troceada en cachitos pequeños casi como en la maquina de la carniceria 

extendemos la carne encima de el hojaldre y  ponemos el queso encima de mozarella y el queso en lonchas  y por encima ponemos unos chorretones de nata   y metemos al horno durante unos 25 minutos  y algo mas para gratinar yo puse a 200º 

Tengo un regalo para vosotros

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Ingredientes:

• Los conos  de Lidl 
• 1 cebolleta 
• 40 de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de maizena 
• 200 de nata de cocinar 
• 100 g de gambas peladas 
• 9 gambones para adornar 
• 50 de fumet de peladuras  de gambas  
• media pastilla de caldo de pescado o sal 

Preparacion 

pelar los gambones  y hacerlos a la plancha y reservar para la hora de  servirlos 

con las peladuras pone en el fuego y hace una fumet con un vaso grande de agua dejar cocer unos minutos  hasta que cojan color las peladuras  

 Poner la cebolla y el aceite en la jarra y programamos 9 minuts a varoma al 2 pasando por el 4 para trocear 

ponemos la nata el fumet y la maicena con la pastilla de caldo  y programamos 5 minuts a varoma al 4  cuando este ponemos las gambas y  mezclamos al 4 durante unos segundos  dejar enfriar 

a la hora justo de comer   rellenamos los conos y ponemos un gambon encima de cada cono 

Es un postre  especial para navidad   el red velvet que es un bizcocho rico y especial y una crema de queso y leche condensada  con nata y el toque de brillantina  y su espuma  tambien con el  toque de el red velvet 

Ingredientes :

• 1 bizcocho red velvet o rojo terciopelo receta aqui      
• 500 de nata para montar 
• 100 de mascarpone o queso de untar al gusto 
• 100 de leche condensada 
• colorante red velvet 
• sifon   si quereis hacer la

Preparacion  

Hacer el bizcocho primero y dejar enfriar 

Montar la nata con el queso  al 4 con mariposa  o al 5 sin ella   tiene que estar un minimo de una hora en en congelador para que este fria   yo no la monto del todo  es preferible antes de que se corte  cuando este ponemos la leche condensada y dejamos al 4 hasta que se mezcle 

Montaje:

Ponemos una  capa de esta crema en donde vayamos a servir  un trozo de  bizcocho encima  yo puse dos copas de cada uno cortando el bizcocho por la mitad  pero eso va en gusto tambien podeis poner en trocitos para encontrarte trozos va a quedar igual de bueno  acabando con una de crema 

Para adornar yo le puse un chorrito de leche condensada un poco de espuma que hice con el sifon poniendo un poco del el colorante red velvet a la crema que me sobro  y  un poco de brilantina comestible  y rallado de  bizcocho