Bombones de almendra y nuez de macadamia
11 nov. 2013
Receta sacada de thermomix
Ingredientes
- 100 g de almendras tostadas
- 100 de nueces de macadamia la receta original son avellanas tostadas
- 75 de chocolate con leche en trozos
- 35 de chocolatprogrmae fondant en trozos
- 50 de azucar glas
- 200 de chocolate fondat
- 50 de chocolate blanco opcional
Preparacion
Primero hice el azucar glas
y luego poner las almendras y las nueceso almendras y el chocolate con leche y los 30 de fondant y el azucar glas y pon 5-10 durante 30 segundos
ahora pon montoncitos como de una cucharada en papel de horno y guarda durante 15 mints en la nevera
saca y haz bolitas con cada montoncio y reserva en el congelador
con la jarra ya limpia ponemos el chocolate fondant los 200 y ponemos 8 segundos al 7 sacamos al bol y ponemos los 140 en la jarra de nuevo y programamos 3 mitnts a 50º al 2
echamos ell resto y programamos un minuto al 3 sacamos al bol y untamos todas las bolas con ayuda de un palillo una a una que no se enfrie el chocolate
templar un poco el chocolate blanco para hacer las rayas opcional