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Tarta de queso diferente "flor"

Espero que os guste .. a los comensales  les gusto mucho ¡¡¡

 

tarta-queso.jpg

Ingredientes:

 

  • 500 de nata 
  • 1 tarrina de queso mascarpone o similar 
  • 250 de leche 
  • 100 de azucar
  • un bote de mermelada de fresa o frambuesa 
  • 1 paquete de gelatina merkadona
  • 5 o 6 galletas de las tipo diges tive 

 

Preparacion 

triturar las galletas al 5 dejando trocitos 

mezcla la crema de la base.. nata queso azucar y la leche con 6 hoja de gelatina ya  hidratada y programar 8 mints a 90º al 4 

Mientras calentar la mermelada y colar para quitar grumos y pepitas que tenga la mermelada  echarle 4 hojas de gelatina y echar un vaso en el molde para que quede la forma del molde en este caso la flor 

 

TARTA-DE-QUESO-MITAD.jpg

dejar el molde en la nevera que se enfrie y cuaje luego dejar templar la crema en el vaso hasta que quede cremosa para echar en el molde hasta la mitad y luego echar la mitad de la galleta y trocitos de el resto de la mermelada gelaticada echar la  otra mitad de crema y  terminando con la galleta 

TARTA-QUESO-TROZO.jpg

Caty Ocaña 07/07/2013 12:21


Rosa, no me acuerdo de haber visto esta tarta antes, la verdad tengo tantas recetas vuestras en espera de hacer, que a veces me hago un lío. Pero las tartas de queso son mi debilidad y esta
parece especial, en cuanto puedo la quiero probar, a ver si me da lugar, porque con tantas amigas buenas cocineras más los inventos propios, el bikini ya no me queda como debería,
jajaja....Bueno, un beso y gracias.


 

Rosa Candyhttp://thermomix-caceres.es/peinadoca 07/08/2013 09:51



Estaba super ricaaaa a mi me encantan estas tartas , bueno todas las de queso ¡¡¡¡



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