750 grammes
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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Posts con #pimientos categoría

Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #PIMIENTOS, #RECETAS, #SALSAS, #VERDURAS, #horno

Ingredientes:

  • 2 botes de pimientos para rellenar 
  • 2 botes de pimientos en tiras para la salsa 
  • 2 paquetes de beicon en tiras 
  • 250 de queso en lonchas 
  • un chorro de nata 
  • 3 cebollas para la salsa 
  • aceite de oliva 
  • 100 de nata para la salsa 
  • 1 pastilla de caldo o sal 
  • perejil 

Preparación :

Ponemos el beicon en la sarten y lo salteamos hasta que este dorado ponemos el queso en lonchas y un chorrito de nata y dejamos que se deshaga el queso  con esto rellenaremos los pimientos y los pondremos en una bandeja donde luego pondremos la salsa 

para hacer la salsa picamos toda la cebolla y ponemos a pochar con un buen chorro de aceite cuando este ya un poco dorado pondremos los pimientos en tiras y dejamos un rato que se tomen  echaremos la nata  y la pastilla de caldo y pasaremos por la batidora o thermomix  ponemos la salsa encima de los `pimientos y los puedes meter un rato al horno para que se calienten y listos para comer 

Sobro bastante salsa que use luego para unas albóndigas ... os pongo foto 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #Freidora sin aceite, #CARNES, #VERDURAS, #PLATO COMPLETO, #PIMIENTOS, #DIETA, #Cenas

Ingredientes:

  • 500 g de alas de pollo, yo las compre al ajillo en Carnicas Sierra de Gata 
  • 1 paquete de pimientos de la tienda Congelados Cordero 
  • 3 dientes de ajo 
  • un chorrito de aceite de oliva 
  • sal o sal de setas 

Preparación:

Mientras ponemos las alas en la freidora sin aceite unos 20 minutos  sin no tienes pues en la sarten como toda la vida pero quedan mas ricas así en la freidora sin aceite porque queda todo el sabor concentrado 

Para hacer los pimientos ...Ponemos una cazuela unas láminas de ajos y el chorro de aceite 

doramos los ajos y ponemos los pimientos en la cazuela  y ponemos un poco de sal, yo uso de setas siempre .... dejamos unos 10 minutos hasta que veamos que se ha reducido un poco el caldo con el que viene  

servir y comer calentito 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #RECETAS, #VERDURAS, #NAVIDAD, #RAPIDAS Y FACILES, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #album, #PIMIENTOS

Ingredientes:

  • 1 paquete de beicon en lonchas 
  • un puñado de setas al gusto yo use champiñones y setas de cultivo 
  • 2 bote de pimientos del piquillo para rellenar 
  • 1 2 tarrinas de queso al tomate para untar 
  • 1 brick de nata para cocinar  pero da igual si es de montar también vale
  • 1 bote de tomate frito  casero 

Preparación:

saltear el beicon en la sarten en trocitos pequeños justo que se dore un poco y reservar 

salteamos también las setas en una sarten en trocitos pequeños y cuando este lo mezclamos con el beicon  dejamos templar un poco y lo mezclamos todo con el queso de tomate y con esta mezcla rellenamos todos los pimientos 

Una vez rellenos los iremos poniendo sobre  una base de tomate frito casero y le pondremos un buen chorro de la nata por encima y metemos al  horno durante unos 20 minuts que coja colorcito   son muy fáciles y muy ricos 

En 15 minutos tienes esta receta preparada 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #PIMIENTOS, #RECETAS, #VERDURAS, #NAVIDAD, #RAPIDAS Y FACILES, #DIFERENTES, #horno, #San Valentin, #Cenas, #Sartén

Gracias a la madre de la novia de mi hijo que me ha dado unos pimientos ya pelados y preparados para rellenar .... están de vicio 

Ingredientes:

  • Pimientos del piquillo para rellenar 
  • medio k de carne picada de  mezcla 
  • 1 cebolla troceada en pequeño 
  • 1 brick de nata de cocinar 
  • una media pastilla de caldo o sal al gusto 

Preparación :

En una sarten pochamos la cebolla partida en trozos pequeños  y cuando este saltearemos la carne picada dandole vueltas hasta que este bien cocinada y ponerle la pastilla de caldo al principio 

dejar enfriar para rellenar los pimientos cuando estén rellenos pondremos en una bandeja de horno y pondremos la nata por encima tal cual y metemos al horno unos 10 o 15 minutos dependiendo de el horno  y listo para comer 

yo me los he comido con un poco de verduras salteadas de las que vienen congeladas y estan super buenas os dejo la foto 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #PIMIENTOS, #RECETAS, #VERDURAS, #RAPIDAS Y FACILES, #SALSAS, #Sartén, #DIFERENTES, #APROVECHAMIENTO, #Cenas, #PLATOS RAPIDOS, #TRUCOS

Si quieres hacer un plato rapido ,rico y  con pocos ingredientes esta es vuestra receta  es una receta sin besamel pero igual de rica para cualquier ocasion 

Ingredientes:

  • 1 bote de pimientos del piquillo 
  • 1 bandeja de champiñones laminados 
  • 200 g de jamon york pavo o al gusto 
  • 1 tarrina de queso de untar en mi caso a las finas hierbas 
  • 1 brick grande de nata de cocinar 
  • 1 bote de tomate frito en mi caso tomate casero 
  • queso rallado 

Preparacion:

Pasar los champiñones por la sarten  y picar el jamon en trocitos y pasarlos por la sarten con los champiñones  sacar y dejar enfriar un poco 

mezclar los champiñones y el jamon con el queso crema y con esta mezcla rellenaremos los pimientos 

Pondremos una base de tomate frito en la bandeja que vayamos a meter al horno  y encima pondremos los pimientos rellenos  encima salsearemos con la nata y pondremos encima un poco de queso rallado y meteremos en el horno a 200º hasta que este doradito  y listo para comer 

 

 

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Pimientos rellenos de carne y boletus con salsa de champiñones

Ingredientes:

  • 1 bote de pimientos del piquillo para rellenar en mi caso verdes maca Belarra y rojos

​Relleno

  • ​1 cebolla
  • ​200 de carne picada mezcla o al gusto
  • ​1 boletus grandecito
  • ​aceite de oliva
  • sal o polvos de verdura en mi caso

​Rebozado (opcional )

  • ​2-3 huevos
  • harina

Salsa

  • 1 cebolla
  • 40 de aceite de oliva
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • 1 brick de nata de los pequeños 200 g
  • sal o polvos de verdura

Preparación :

​Sacamos y escurrimos los pimientos

​Ponemos la cebolla en la jarra y troceamos al 4 o 5 y la pasamos a la sarten

​mientras en una sarten hacemos la cebolla con un poco de aceite cuando este dorada ponemos la carne y dejamos que se haga un poco y ponemos el boletus en dados y le damos un minuto para que se haga y rellenamos los pimientos con esta mezcla

si queremos pasamos por harina y huevo para rebozarlos y freírlos y si no directamente al la cazuela donde vayamos a servir y mientras hacemos la salsa en la thermo

Ponemos cebolla en la thermo con el aceite y sofreímos la cebolla 7 mints a varoma al 1 pasando por el 4 que nos quede troceada

ponemos los champiñones y programamos unos 4 minutos al varoma al 2 y por último ponemos la nata y programamos 5 minuts a varoma al 4

​nos aseguramos que este en su punto la salsa y la ponemos por encima de los pimientos

​calentar todo junto y listo ¡¡¡¡

Pimientos rellenos de carne y boletus con salsa de champiñones
Pimientos rellenos de carne y boletus con salsa de champiñones

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Etiquetado en : #PIMIENTOS, #entrantes, #SALSAS, #Verano, #viajes, #RECETAS
Pimientos de bola rellenos de gambas y boletus con salsa de nata

Aqui os dejo esta receta pero despues de comerla deberiamos y a bailar a las discotecas como las de Londres y tomarnos una copa de uno de sus pabs y como tenemos ofertas nos podemos escapar

Ingredientes :

  • 8 bolas de pimientos

  • 2 o 3 cebollas medianas

  • 40 de aceite de oliva

  • 500 de gambas

  • 3 zanahorias

  • 2boletus pequeños

  • 500 de nata

  • 2 pastillas de caldo de verduras o polvo de verduras

Preparacion:

Ponemos la cebolla y el aceite en la jarra y programamos 10 minutos a varoma al 2 pasando por el 4o5 para trocear

ponemos la zanahoreias y progamamos un mintuto a varoma al 2 troceamos al 4 primero

ponemos las gambas troceadas y los boletus también troceados y programamos 5 minutos a varoma al 1 giro a la izq y en este momento ponemos la sal de verduras

mientras se va haciendo el relleno vamos quitando los pezones a las bolas de pimientos y cuando este el relleno vamos rllenado y poniendo en el horno a 250 º hasta que estén y

pondremos la nata en la jarra sin lavarla y la otra cucharadita de polvos o la pastilla de caldo y programamos 5 minutos a varoma al 4

serviremos cada pimiento encima de un par de cucharadas de salsa

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Pimientos rellenos de palometa

MIA ¡¡¡

Y Para Celebrar El Día de LA MUJER TRABAJADORA ¡¡¡FELIZ DÍA A TODAS ¡¡¡

This receta es párr USAR con pescado que te Quede de sobras o Hacerlo a la plancha párrafo this Caso

Ingredientes:

  • 2 botes de pimientos del piquillo párrafo Rellenar
  • 3 o 4 filetes de Palometa o any pescado ya Pasado por la plancha en mi Caso con Un poco de ajo
  • 2 cebollas
  • 50 de aceite
  • 20 de mantequilla
  • 180 de harina
  • 700 de leche y Otros 200 párr la salsa o nata
  • sal o Una pastilla de caldo

Preparacion:

Poner la cebolla Y, El Aceite y mantequilla Y Programar Programas 8 mentas A al varoma 2 Pero pasamos por El 4 párr trocear la cebolla
ponemos la harina Y programamos Un Minuto col 2 a varoma
ponemos La Leche Y programamos 7 Minutos unos 90º al 4
ponemos El Pescado Y Mezclamos Segundos UNOS col 4 y ayudamos Con La espátula
Dejamos Enfriar Y rellenamos los pimientos
Para La salsa Dejamos en solitario Un Poco de Masa y La Mezclamos estafadores La Nata o La leche y La metemos UNOS 4-5 minutes un varoma, temperatura ya velocity 4 y ponemos la salsa Por Encima ..para La hora de comer metemos al horno o al micro ... ya comer

Pimientos rellenos de palometa

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Pimientos rellenos de foie  casero

MIA¡¡¡

Ingredientes:

  • 1 bote de pimientos rellenos párrafo Rellenar
  • Grande 1 puerro
  • 2 cebollas
  • 80 de foie
  • 50 de aceite
  • 20 de mantequilla
  • 700 de leche
  • 180 de harina
  • Una pizca de sal

Preparación

Anadir la cebolla y Los puerros, el aceite y la mantequilla y Programar Programas 8 mentas A al varoma 2 Pero pasamos por El párrafo 4 trocear la Verdura

ponemos la harina y programamos Un Minuto al 2 un varoma

ponemos La Leche Y programamos 7 minutes A al 4 de 90º

ponemos de el foie Y Mezclamos Segundos UNOS col 4 y ayudamos con la espatula

Dejamos Enfriar y rellenamos los pimientos

Para La salsa Dejamos Solo un poco de masa y la Mezclamos con nata y la metemos UNOS 4-5 minutes una al varoma 4 y ponemos Por Encima ..para La hora de comer metemos al horno o al micro ... ya comer

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Estos pimientos los hice para el cumpleaños de Tania con dos rollos de pan de carne que hice al la vez en el varoma

Ingredientes :

  • 1 par de cebollas grandes
  • un chorro de aceite de oliva
  • 3 Botes de pimientos piquillos para rellenar es decir enteros
  • 600 de carne picada yo use ternera y cerdo
  • una cucharada de harina
  • 2 bricks de nata de cocinar o de la de montar da igual
  • 1 pastilla de caldo

Preparación ;

Trocear la cebolla yo la trocee en la themo al 4 y la puse en la sarten mientras en la thermo hacia http://http://cocina-con-colorverde.over-blog.es/article-pastel-de-carne-79276251.html

poner la cebolla en la sarten con el chorro de aceite y sofreir cuando este echar la carne y sofreir hasta que quede doradita

pon la cucharada de harina y darle un par de vueltas que se sofria la harina y quede bien mezclada

pon la nata y la pastilla de caldo y deja un par de minutos que se cocine y se haga una masa homogénea y compacta para que se pueda rellenar bien los pimientos

dejar enfriar un poco y mientras ir preparando los pimientos para rellenar

deja unos tres o cuatro pimientos para la salsa y un poco de relleno y pon en la thermo con un briks de nata y media pastilla de caldo programa al 2 durante unos 5 mints a 100º y luego tritura al 8 hasta que quede bien echa por encima de los pimientos ya rellenos y mete al horno y gratina ....

PIMIENTOS RELLENOS EN SARTEN FACILISIMOS
PIMIENTOS RELLENOS EN SARTEN FACILISIMOS

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rejos pulpo-o----. jpg

 

Ingredientes:

  • 500 de rejos callamar o pulpo 
  • cebolla grande 
  • 1 diente de ajo 
  • 30 de aceite de oliva 
  • 1 bandeja de pimientos asados ​​Suelen Tener UNOS 200 neto 

Preparacion:

Pon el aceite la cebolla y el diente de ajo y Programa 8 mentas un varoma al 2 Pasando por el 4 Segundos UNOS Para El troceado 

pon Los Trozos de rejos Y PROGRAMA 5 mentas una al varoma 1 giro a la izq.

pon los pimiientos y Programa 3 mentas un varoma al 1 giro a la izq ..

Saca ya comer ¡¡¡

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 MIA¡¡¡

 

arroz basmati con pimientos

 

 

Esta es una receta de muchos años que la haciamos en mi casa, pero ahora con el arroz preparado en THERMOMIX  ya no queda buena ...QUEDA LO SIGUIENTE 

Y si  encima le pones cebolla ya te mueres ¡¡¡¡¡

 

 

Ingredientes:

  • 350 de arroz basmati
  • 25 de aceite de oliva 
  • 1 diente de ajo 
  • 850 de agua 
  • una pastilla de caldo 
  • 7 o  8 pimientos verdes o verdes y rojos 
  • un chorro de aceite par la sarten            

Preparacion

Mientras hacemos el arroz en la jarra vamos friendo los pimientos (podemos picar primero los pimientos en la jarra a velocidad 4 durante 3-4 segundos).

Se pone el aceite y el ajo durante 3min a velocidad, tº varoma. A continuación introducir el algua y la pastilla de caldo y programar 7min a tº varoma y velocidad 2. Cuando finalizen los 7 min se pone el cestillo y a continuacion el arroz dentro del cestillo. (poner el tiempo segun el tipo de arroz) a velocidad 4 y tº varoma.

Se saca el arroz y se ponen en la sarten junto a los pimientos ya fritos, se mezcla bien y AL PLATO QUE SE ENFRIA!!

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MIA¡¡

ESTE PLATO LO HICE EN NAVIDAD PERO TAMBIEN NOS VALE PARA SAN VALENTIN ...

LANGOSTINOS-EN-SALSA-DE-PIMIENTOS-.jpg

INGREDIENTES:

 

  • 800  DE GAMBAS O LANGOSTINOS TAMAÑO MEDIO
  • 3 O 4 PIMIENTOS MAS VERDE QUE ROJO 
  • 1 CEBOLLA GRANDE 
  • 80 DE ACEITE DE OLIVA 
  • UNA O DOS CUCHARADAS DE SAL DE VERDURA  POLVOS TIPO EXTARLUX PARA CALDO O CARNES(pastilla de caldo)
  • 1 VASITO PEQUEÑO DE COÑAG 
  • PAN RALLAO O ALMENDRAS (PARA ESPESAR LA SALSA) 

 

ELABORACION:

ECHA LOS PIMIENTOS  LIMPIOS DE PIPAS Y EN TROZOS SIMILARES ... Y PICA AL 4 UNOS SEGUNDOS Y RESERVA 

ECHA LA CEBOLLA Y EL ACEITE Y PICA AL 4 UNOS  3 SEGUNDO 

ECHA LOS PIMIENTOS Y PROGRAMA 10 MINTS A VELOCIDAD 2 AL VAROMA 

ECHA EL COÑAG  Y UNA DE LAS CUCHARADAS DE SAL DE VERDURAS  Y PROGRAMA UNOS 2 O 3 MINUTS PARA QUE EVAPORE EL ALCOHOL .. 

PON LAS GAMBAS EN UNA SARTEN Y  ECHALE UNA CUCHARADA DE LA SAL DE VERDURAS ... Y CALIENTA  DALE UN PAR DE MINUTOS Y ECHAS LA SALSA  DEJA COCER COMO UNOS DIEZ MINUTS QUE SE HAGAN BIEN LOS LANGOSTINOS SEGUN TAMAÑO ... Y SI LA SALSA TE QUEDA MUY LIQUIDA LE ECHAS UNA CUCHARADA DE ALMENDRAS RALLADAS O EL PAN RALLAO DEJAS QUE REPOSE

PERO SI POR EL CONTRARIO TE QUEDA SECA ECHA UN POCO DE CALDO O TAMBIEN PUEDES ECHARLE UN POCO DE ZUMO DE NARANJA

PUEDES  SERVIR ESE DIA O AL DIA SIGUIENTE ... NO PASA NADA SE TOMAN Y QUEDAN MAS RICAS ... OS LO ASEGURO 

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MIA¡¡¡

BUENO CON  ESTE ARTICULO OS ENTRETENGO MIENTRAS VOY PREPARANDO MI RECETA DE REPOSTERIA PARA CONCURSAR EN EL CONCURSO AMATEUR EN MUNDO THERMOMIX POR QUE SOY UNA DE LAS 5 FINALISTAS EN REPOSTERIA QUE CONCURSE EN LA PAGINA DE THERMOMIX VORWERK CON LA TARTA DE PICOTAS  ...OS DEJO EL ENLACE  TARTA PICOTAS (GOLOSINAS) THERMOMIX   

link

 

CALAMARES CON SALSA DE PIMIENTOS

 

NO OS IMAGINAIS  LO BUENOS QUE ESTAN DE VICIO Y CON NADA DE INGREDIENTES

iNGREDIENTES :

  • 500 DE CALAMARES 
  • 200 DE PIMIENTOS ROJOS Y VERDES 
  • 2 CEBOLLAS MEDIANAS 
  • 50 DE ACEITE DE OLIVA 
  • 1 PASTILLA DE ESTARLUX 

PONER LA CEBOLLA Y LOS PIMIENTOS CON EL ACEITE  Y PASAR POR EL 4 UNOS SEGUNDOS ECHA TAMBIEN LA PASTILLA DE ESTARLUX    PROGRAMANDO 10 MINUTS A VAROMA VELOCIDAD 2 

CUANDO TERMINE ECHAR LOS CALAMARES Y DEJAR OTROS 10 MINUTS  A VAROMA VELOCIDAD CUCHARA GIRO A LA..IZQ. Y YA ESTA RIQUISIMO .....

 

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      MIA¡¡¡

SOPA DE MARISCO

 

      INGREDIENTES:

  • 1/2 K  DE PREPARADO DE SOPA DE MARISCO DE ESE QUE VIENE CASI LIMPIO CONGELADO 
  • 1 CEBOLLA GRANDE
  • 1 PIMIENTO ROJO 
  • 80 DE ACEITE DE OLIVA
  • 1 PASTILLA DE ESTARLUX DE VERDURA 
  • AGUA 
  • 1 SOBRE DE LOS QUE VIENEN PREPARADO PARA PAELLA
  • 50  DE TOMATE FRITO 

PREPARACION:

PONER LA CEBOLLA EL PIMIENTO Y EL ACEITE A 4 SEGUNDO AL 4 

Y PROGRAMAR 10 MIN..  VAROMA AL 1

ECHAR LAS ALMEJAS EN EL CESTILLO  LAVADAS Y SIN TIERRA     

MIENTRAS ECHAR EL MARISCO   Y TODOS LOS INGREDIENTES Y PROGRAMAR 20 MIN.. AL VAROMA VELOCIDAD CUCHARA, GIRO A LA IZ...PONIENDO YA EL CESTILLO DENTRO CON LAS ALMEJAS Y LLENAR DE AGUA HASTA QUE SE CUBRAN LAS ALMEJAS ... 

SACAR Y SERVIR A UNA SOPERA ....

SI QUIERES PUEDES ECHARLES UNOS FIDEOS Y PROGRAMAR UNOS MINUTOS MAS Y SI NO A SI SOLO ESTAN DE MUERTE..

TAMBIEN SE PUEDE PONER  UN PUÑADO DE ARROZ Y PROGRAMAR 13 MINUTS 

 

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Pimientos rellenos

INGREDIENTES :

 

  • UN BOTE DE  PIQUILLOS
  • 3 COLAS DE RAPE
  • 12 LANGOSTINOS
  • 100 g  DE CEBOLLA
  • 1 TROZO DE PIMIENTO ROJO Y OTRO VERDE COMO 100g
  • UNA CUCHARADA DE HARINA
  • UN CUBILETE DE LECHE
  • 50 DE ACEITE
  • 1 PASTILLA DE  CALDO
  • PEREJIL 

PREPARACION:

ECHAR EL  ACEITE  LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO Y TRITURAR AL 4 O AL 5 AL GUSTO

PONER 8 MINUTOS AL 1 TEMPERATURA 100º

Y ECHAR EL RAPE EN TROZOS Y LOS LANGOSTINOS PELADOS (RESERVA LAS CASCARAS) Y   ECHARLE LA PASTILLA DE CALDO Y PONER  8 MINUTOS  VELOCIDAD CUCHARA, 

ECHAR LA HARINA DARLE OTROS 5 MINUTOS MAS AL  1  TEMPERATURA 100 Y CUANDO PASE UN MINUTO ECHARLE LA LECHE ..

 APARTALO   QUE ESTO ES EL RELLENO

DEJA  UN PIMIENTO  Y UN POCO DE RELLENO  APARTE PARA LUEGO HACER LA SALSA

 COGE LAS CASCARAS DE LOS LANGOSTINOS  Y PONLOS CON UN 100 DE AGUA (SIN LAVAR)  5 MINUTOS VELOCIDAD 4  Y TEMPERATURA 100º

 CUELA  LAS CASCARAS Y AÑADE EL PIMIENTO  Y EL RELLENO QUE TENIAS RESERVADO

Y HAZ LA SALSA  3 MINUTOS AL 6 TEMPERATURA 100º 

RELLENAR LOS PIMIENTOS, PONER LA SALSA POR ENCIMA

GRATINAR 10 MINUTOS AL HORNO  Y PONER CON LA SALSA Y UN POQUITO DE PEREJIL 

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