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cake salado de tomates secos y queso feta y bakon

  1. cake-salado-con-bacon-copia-1.jpg

  2.  

  3. Esta receta es de la revista oficial de thermomix 

Ingedientes:

  • 3 huevos 
  • 90 g aceite de oliva
  • 100 g leche 
  • 180 g harina
  • 1 sobre levadura química , en polvo 16 g
  • 100 g tomates secas, cortado en trozos (previamente remojado y escurrido)
  • 200 g  queso feta, cortado en trozos medianos
  • 100 g beicon ahumado en cubitos
  • 2 cucharadas sésamo negro 
  • pimienta negra, molida 
  • 2 cucharaditas mantequilla , (para uintar el molde)
  • 2 cucharaditas harina , (para untar el molde)
  •  

Preparación:

Precaliente el horno a 180º

  1. Ponga en el vaso los huevos, el aceite y la leche y programe 15 segundos, velocidad 5
  2. Agregue la harina y la levadura y programe 5 segundos velocidad 3
  3. Agregue al vaso el tomate, el queso feta, el beicon, las semillas de sésamo negro y la pimienta y mezcle con la espátula.
  4. Vierta en un molde de plum-cake de 31x12x7cm,  untado con mantequilla y espolvoreado con harina
  5. Hornee durante 50 minutos
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