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Esta receta es de la revista oficial de thermomix
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Ingedientes:
- 3 huevos
- 90 g aceite de oliva
- 100 g leche
- 180 g harina
- 1 sobre levadura química , en polvo 16 g
- 100 g tomates secas, cortado en trozos (previamente remojado y escurrido)
- 200 g queso feta, cortado en trozos medianos
- 100 g beicon ahumado en cubitos
- 2 cucharadas sésamo negro
- pimienta negra, molida
- 2 cucharaditas mantequilla , (para uintar el molde)
- 2 cucharaditas harina , (para untar el molde)
Preparación:
Precaliente el horno a 180º
- Ponga en el vaso los huevos, el aceite y la leche y programe 15 segundos, velocidad 5
- Agregue la harina y la levadura y programe 5 segundos velocidad 3
- Agregue al vaso el tomate, el queso feta, el beicon, las semillas de sésamo negro y la pimienta y mezcle con la espátula.
- Vierta en un molde de plum-cake de 31x12x7cm, untado con mantequilla y espolvoreado con harina
- Hornee durante 50 minutos