PASTEL DE BERENJENAS Y CARNE CON TOMATE
06 mar. 2012
MIA¡¡¡
Un plato de bernjenas para comer un poco de dieta por lo menos yo .... vosotros podeis añadir un poquito de bechamel y meter a gratinar ...ummm que bueno para cuando deje mi dieta lo hago os lo aseguro ...aunque asi queda muy bueno ....
INGREDIENTES:
- 2 Bernjenas en rodajas
- 1 Bote tomate frito casero
- 50 de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 trozo de pimiento rojo
- 200 o 250 de carne picada al gusto
- queso rallado al gusto (yo poco por que es para dieta)
Preparacion :
poner la cebolla y el pimiento con el aceite y programa 8 mints a 1 temperatura varoma ...pasa primero por el 4 para picar unos segundos
Mientras se hace la verdura pon la berenjena con sal que escurra y y luego la escurres antes de ponerla
echa el tomate y la carne remueve y pon la berenjena en el cestillo programa 15 mints a varoma 1 giro a la izq ...
saca la berenjena y pon en una bandeja echa encima la salsa y pon un poco de queso y gratina o mete al micro a la hora de comer