Solomillo con salsa de queso de cabra
13 feb. 2013MIA¡¡¡
Ingredientes:
- 1 solomillo en rodajas hacer a la plancha
- medio rulo de queso de cabra
- 5 quesitos tipo del caserio
- 50 de aceite de oliva
- 75 g de cebolletas tiernas o cebolla
- 100 de nata da igual de cocinar o de montar al gusto mas o menos grasa
- media pastilla de caldo o sal al gusto
Preparacion ...
mientras se hace la carne en la plancha haremos la salsa en la thermomix
Echar las cebolletas y el aceite y programa 5 minuts a varoma velocidad 4 hasta que se pique la cebolleta y luego dejar al 2
echar los quesitos el queso cabra y la nata con la sal o la pastilla de caldo y programas 5 mints a varoma al 4 dejar hacer ... y salsear los solomillos