Tarta golosa
10 oct. 2012
MIA¡¡¡
Esta tarta echa en thermomix como siempre, es una tarta muy rica que a mi me recuerda mucho a otra tarta que hacia pero es como una mezcla de varias tartas que tengo ... espero que os guste .... 9-10-2012 la segunda de mi 43 cumpleaños
ingredientes:
base.:
- 3 lonchas de pan bimbo de enrollar
- caramelo liquido
crema:
- 300 de nata de montar
- 150 de leche
- 100 de leche condensada
- 10 quesitos o queso crema
- 4 huevos
- 1 sobre de cuajada
- 50 de mantequilla
- 50 de azucar moreno o normal
- una capa de mermelada de melocoton
ultima capa:
- 500 de nata de montar
- 100 de azucar
Preparación de la crema:
Poner todos los ingredientes (de la crema) y programar 8 min, a tº 90º y velocidad 4. Mientras se hace la crema, se va poniendo una capa de pan bimbo en el molde y luego poner el caramelo liquido encima del pan bimbo. Una vez terminada la creme se pone encima y meter a la nevera un par de horas como minimo.
Mientras tanto se puede ir montando la nata, poner la nata y el azucar, y poner velocidad 4-5 hasta que veas que esta montada. Y reservar en la nevera.
Encima de la crema, (ya fria) se pone una capa de mermelada de melocoton (al gusto). Y por ultimo poner la nata por encima.
Buenisma y aunque se llama golosa no es una tarta muy dulce queda muy rica y nada empalagosa.