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Posts con #platos rapidos categoría

Pasta fresca con verdura y pollo a la brasa

Pasta fresca con verduras y pollo a la brasa

Ingredientes:

  • 1 bolsa de pasta fresca Mercadona 
  • 1 bote de tomate frito casero 
  • 1 cebolla 
  • 1 puerro 
  • 1 calabacin pequeño 
  • media bandeja de setas opcional unos 100 g 
  • restos de pollo a la brasa 
  • 35 de aceite de oliva o un poco mas si lo haces en la sarten 

Preparacion :

Ponemos la cebolla con el aceite  en la themo o en la sarten picamos al 4 y dejamos al 2 durante unos 10 minuts a varoma 

ponemos el calabacin en trozos y programamos unos 10 minutos ponemos las setas otros 5 minuts a varoma al 1 y pondremos el tomate frito durante otros 5 minuts 

rectificamos de sal y ponemos a cocer la pasta durante 3 minuts maximo con el agua con sal 

escurrimos y ponemos  en la sarten con la salsa y el pollo a la brasa en trozos  listo para comer 

 

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Espinacas a la crema de dieta

Espinacas a la crema de dieta

 

Os aseguro que os va a encantar  o por lo menos a los mios  me lo dijeron  en la mesa que estaban buenisimas

Ingredientes:

300 g de espinacas frescas  una bolsa 

30 o 40  de aceite de oliva 

1 cebolla y media o una grande 

3 cubiletes de leche semidesnatada 

1 cucharadita de sal de setas

Preparacion :

 Ponemos la cebolla en la jarra con el aceite y programamos unos 12 minuts a varoma pasando por el 4 y medio para trocear y pochamos dejando al 2 y asegurando que baje la cebolla para abajo y se haga bien 

pondremos las espinacas aunque parece que no entra  si entra  ... achuchalas yo la hice en la tm5 pero seguro que si entran en la otra  y si no meteis la mitad  y despues de un minuto meteis el resto y programas 10 minuts a varoma con giro a la izq  

cuando termine ponemos la sal y la leche y programamos unos  7 minuts a 90º al 1 giro a la izq  y listas  para servir un plato de 10  que repetireis ..... y encima de dieta 

Espinacas a la crema ricas

 

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Sopa de ajo

Y este plato de toda la vida para celebra el 7º año de mi blog 

Sopa de ajo

Ingredientes:

  • 40 de aceite de oliva 
  • 1 par de dientes de ajo 
  • unos trozos de pan de el dia anterior 
  • 1 huevo o dos 
  • 1 L de agua o caldo 
  • pastilla de caldo 
  • pizca de pimenton de la vera opcional 
  • puedes poner cachitos de jamon o de beicon  frito para adornar 

Preparacion :

poner el aceite a calentar programando 2 minutos a varoma al 1

pondremos los ajos partidos o enteros al gusto y programar 2 minuts a varoma al 1  para freir los ajos 

ponemos los trozos de pan y programamos otros 2 minutos a varoma pero esta vez giro a la izq 

ahora ponemos el agua o caldo y la pizca de pimenton  y programamos unos 10 minuts a varoma y rectificamos de sal con mas agua o añadimos la pastilla de caldo 

ponemos los huevos sin cascara y mezlcamos al 4 y dejamos un par de minutos a varoma al 2 y listo para comer  

Puedes poner los tropezones de jamon o beicon encima o no !!!

QUE APROVECHE !!!

 

 

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Contramuslos de pollo rellenos y a la plancha crujientes

Contramuslo relleno a la plancha

 

Esto es un plato muy socorrido que puedes preparar con antelacion y hacer a la plancha para cenar o para segundo plato de una buena verdura delante o una sopa 

Queda super jugoso y crujiente a la vez 

Ingredientes:

  • 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 
  • 200 g de jamon de pavo o jamon york 
  • 200 g de queso en lonchas 
  • pimiento del piquillo (opcional)
  • sal y pimienta (yo use sal de verdura)
  • aceite para la plancha 

Preparacion: 

salpimentar los contramuslos por los dos lados  

Ponemos una loncha de queso y una de jamon de pavo  y un pimiento por cada uno  enrollamos con film transparente y  los dejamos preparados en el varoma cuando vayamos a cocinar unas LENTEJAS o simplemente cualquier plato de verdura o un caldo para cenar a la noche  cualquier plato que este en varoma unos 25 minutos por lo menos  

cuando se hayan cocinado se dejan enfriar y  a la hora de comerlos  cortaremos de rodajas de un cm o dos  al gusto  y pondremos a la plancha  solamente para dorar un poco por cada lado 

os aseguro que volvereis a repetir  porque queda muy rico y muy crujiente 

 

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Pastel a la carbonara

Pastel  a la carbonara

Me encantan esta  clase de pasteles salados  sobre todo los que llevan besamel+

Ingredientes:

  • 1 lamina de hojaldre o pasta brise o quebrada 
  • 300 de nata de cocinar
  • 200 de leche
  • 100 de queso el que os guste que se deshaga bien
  • un trozo de cebolla como un cuarto
  • 25 o 30 de aceite oliva
  • 3 cucharadas de maizena
  • queso cheddar rallado
  • 1 paquete o dos de bacon en daditos
  • pizca de sal

 

Preparación :

Sacar unos minutos antes la masa y untar el molde con aceite yo use de spray poner la masa dentro del molde y meterla en el horno según indicaciones pinchando y los grados que ponga yo puse primero calor abajo y luego arriba

mientras preparemos una besamel de queso poniendo la cebolla el aceite en la jarra y programando 5 minutos a varoma al 2 pero pasamos por el 4 o 5 para trocear unos segundos

ponemos la maicena junto a la nata y la leche y programamos 6 minutos a varoma la 2 y ponemos el queso y cuando ya este casi deshecho ponemos al 4 con un poquito de sal poca porque ya lleva el bacon bastante

ponemos una capa encima del la masa que tenemos en el horno que ya estara un poco doradito y ponemos encima el bacon y encima el queso checdar y dejar ya que se termine de hacer en mi caso solo por arriba

 

Pastel  a la carbonara

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Espaguetis de calabacin a la carbonara

Ingredientes :

  • Un calabacin
  • 1 cebolla
  • 100 g de jamón de pavo o bacon al gusto
  • 100 de queso en lonchas puedes usar bajo en grasa
  • 100 de nata o leche
  • aceite de oliva
  • una pastilla de caldo o sal de verduras o sal normal

Preparación:

Picamos la cebolla yo use la thermomix para trocear al 5 dos segundos

y pechamos la cebolla con el aceite yo lo hice en la sarten pero podeis hacerlo en la thermo y cuando este ponemos el jamón unos segundos cuando est ponemos los espaguetis de calabacin o de verduras que os gusten y damos unas vueltas en la sarten y seguido pondremos la leche o la nata y por ultimo el queso y dejamos que se haga un poco y rectificamos de sal en unos minutos tenemos esta receta rica y rápida

Espaguetis  de calabacin a la carbonara
Espaguetis  de calabacin a la carbonara
Espaguetis  de calabacin a la carbonara
Espaguetis  de calabacin a la carbonara

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Lubinas al horno con verdura pochada

Y esta receta para celebrar mi 6º cumpleblog

Ingredientes.

  • 1 par de lubinas o alguna mas dependiendo de los comensales y el tamaño
  • 1 limón
  • 2 puerros solo lo blanco
  • 1 pimiento verde
  • 3 cebolletas francesa o 1 cebolla pequeña
  • 25 de aceite de oliva
  • sal de verduras o sal normal
  • 2-3 dientes de ajo
  • un poco de perejil
  • un chorreton de aceite para la sarten
  • un buen chorretón de vinagre blanco

Preparación

Compraremos las lubinas y que nos la prepare el pescadero (a mi me las preparo mi pescadera Rosi) para meter en el horno o como a vosotros os guste ...

Ponemos las verduras troceadas en la thermo con el los 25 de aceite y un poquito de sal de verduras y programamos 7 mints a varoma al 2 pero pasamos un par de segundos al 5 o 5 y medio el la tm ....

Mientras encendemos el horno

Ponemos la bandeja un poco de papel de aluminio ponemos las verduras encima de el papel de aluminio y encima ponemos las lubinas con la sal de verduras o la sal

ponemos una rodajas de limón encima de las lubinas y metemos en el horno durante unos 20 minutos mas o menos yo me quede vigilando el horno por si acaso

Partimos los ajos den rodajas y el perejil picado y los ponemos en una sarten con el chorreton de aceite primero los ajos y cuando estén dorados ponemos el perejil unos segundos mas y ponemos el vinagre dando unas vueltas y retiramos del fuego y se lo ponemos en el últimos 5 minutos encima del pescado para que estén en el horno y que cojan sabor

sacar y comer .... ummm buenísimo

Lubinas al horno con verdura pochada
Lubinas al horno con verdura pochada

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Solomillo a la plancha con mojo verde

Ingredientes:

  • 1 solomillo partido al gusto
  • Sal
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • Una cucharadita de sal
  • 150 de aceite de oliva
  • 15 de vinagre blanco

Preparación:

Ponemos el ajo y el cilantro 1 minuto una velocidad  7

Ponemos el aceite el vinagre con  la sal y ponemos al 5-10 de Durante 3 Minutos

Pasamos por la sartén el solomillo por los dos lados  y lo salseamos cuando lo pongamos en el  en el plato 

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Pasta con ajetes cebolleta y champiñones

Pasta con ajetes cebolleta y champiñones

MIA ¡¡¡

Bueno deseando volver a Italia para conocer Roma Ofertas Podemos ir a conocerla y comer buenas recetas de pasta como esta....aquí os dejo hoy y no dejéis de ir a Roma

INGREDIENTES PARA LA PASTA

- 750 g de agua
- 1 cucharada de Aceite de oliva
-250 G de la Barilla Pasta
- Sal al gusto

Ingredientes

  • 3 o 4 cebolletas
  • 1 manojo y medio de ajetes
  • 1 puerro lo solitario blanco
  • Una bandeja de champiñones laminados Pequeña

Preparación:

Ponemos los puerros las cebolletas y Los ajetes en la jarra col DOS 5 de Durante Segundos

sacamos a la sarten MIENTRAS se cuecen los espaguetis

Echamos en el vaso, el agua con la sal y el Aceite en el vaso. Programamos 7 Minutos, 100 º, VELOCIDAD 1.
Agregamos porción de la pasta el bocal la del cubilete y programamos El Tiempo Indicado en el Paquete de La Misma, 100 º, VELOCIDAD cuchara.

Y MIENTRAS ponemos en La saeten Las Cebollas CORTADAS estafadores Una buena cucharada de Aceite de Oliva Y Cuando estén pochadas ponemos los champiñones Y Dejamos Que Se Hagan de Durante minutes UNOS

sacamos escurrimos La Pasta y ponemos las verduras Encima ... Poner queso o tomate frito si os gusta o INCLUSO salsa de soja

pones poca pastas y Bastante es Verdura Si Te Un buen plato de dieta

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Rollitos krissia rellenos txaka de bacalao

Rollitos krissia rellenos txaka de bacalao

MIA ¡¡¡

Esta Vez os dejo Una receta que me encantaria tomarte con Una buena cerveza de las Que Hay en Edimburgo Que Seguro que te la tomarias allli con esta Ofertas de Viajes a Edimburgo

pues yo os dejo el pincho La cervezas o el buen wisky os lo tomáis alli

Ingredientes:

  • 6-8 Palitos de krissia de los Grandes
  • 1 trozo de lomo de bacalao cocinado con ajo (yo la puse a la plancha)
  • Mayonesa utilizar ensaladilla Calve
  • ONU chorro de leche

Preparación:

Ponemos los palitos y el bacalao en lascas partido y ya frio al 4 o 5 con giro a la izq Hasta Que Te Quede Como rallado ... Sacar y Mezclar con la mayonesa podeis rebajar la mayonesa con leche e ir Mezclando poco al gusto Dejar un poco párr salsear o adornar

abrir los palitos con cuidado con Rellenar y volver a enrollar y Poner ONU de la estafa cuchara de mayonesa y guardar fresquito en la nevera

El relleno

El relleno

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