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THCOLORVERDE

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Es un blog lleno de recetas que puedes hacer fácilmente y la mayoría creadas por mi...

Posts con #platos rapidos categoría

Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #Cenas, #DIFERENTES, #PESCADOS Y MARISCOS, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #Sartén, #DIETA, #PLANCHA, #SALSAS, #thermomixx

Ingredientes :

  • 1 k de chipirones limpios comprados en Congelados Cordero 
  • mojo verde 
  • sal 

para el mojo

 

  • un manojo de cilantro
  • 30 de ajos
  • 50 de aceite
  • 15 de vinagre
  • sal

Para hacer el mojo verde ...

Ponga en el vaso del Thermomix el ajo y el cilantro. Píquelo todo 2 minutos, a velocidad 7-10. Incorpore seguidamente la sal, el aceite y el vinagre. Programe 3 minutos a velocidad 7-10 para ligar la salsa y obtener una textura uniforme.

Para un color más intenso, se le puede agregar unas hojas de perejil, que a su vez suavizará el gusto intenso del cilantro.

Preparación:

En una sarten ponemos los chipirones y los dejamos que se doren un poco por cada lado y cuando estén les ponemos un chorro de mojo por encima a cada uno y los dejamos que se tomen les damos un par de vueltas .... la sal no le pongáis mucha porque el mojo ya lleva y a la mesa rápido que están de cine  

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #PLATOS RAPIDOS, #RECETAS, #SALSAS, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #Cenas

 

Ingredientes :

  • 500 g de oreja de la que viene ya cocida
  • 1 cebolla 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 cucharada y media de harina 
  • agua 
  • una cucharadita de pimentón 
  • aceite de oliva 

Preparación:

Ponemos la oreja a cocer a mi me gusta mas blandida de lo que viene ya cocida yo la puse como una hora mas o menos 

luego puse la cebolla y el ajo muy picado en un cazo y lo deje a fuego medio que se dorara cuando esta dorado se pone la harina y se da unas vueltas que se cocine la harina  y se pone el pimentón sacando del fuego para que no se nos queme el pimentón ...  y ponemos la oreja en el cazo y ponemos el agua y dejamos cocer unos 10 minutos  si queda muy espesa le pondremos mas agua   añadimos la sal y listo para  comer 

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Aqui os dejo mis pinchos y raciones para pinchar con unos vinos los viernes de confinamiento ... cuidaros 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #APROVECHAMIENTO, #Cenas, #NAVIDAD, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #Sartén, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes

Están hechos con sobras de otro día ..... que en estos tiempos de Corona-virus hay que aprovechar todo  

los champis los compre en la frutería de Toyi.

Ingredientes :

  • 10 champiñones grandes 
  • media cebolla 
  • un ajo pequeño 
  • 7 langostinos cocidos  "Congelados Cordero"
  • 1 huevo cocido 
  • sal o sal de setas en mi caso 
  • un chorro de aceite de oliva 
  • y queso rallado 

Preparación :

Limpiamos los champis y les quitamos la parte del tayo y reservamos 

Ponemos los champis en el micro con unas gotas de aceite y un poco de sal y poner unos 5 o 6 minutos 

mientra ponemos la cebolla troceada y el ajo en una sarten con un chorro de aceite y salteamos hasta que este dorada y luego añadimos los tallos de los champiñones picados en trocitos y dejamos unos minutos añadimos los langostinos y el huevo cocido en trocitos y damos una vuelta para que se junte y apagamos el fuego para que se temple para poder rellenar los champiñones 

rellenamos los champiñones les ponemos un poco de queso a cada uno y metemos en el horno durante 15 o 20 minutos hasta que entes doradillos 

 

 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #DIETA, #Cenas, #PESCADOS Y MARISCOS, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #thermomixx

La imagen puede contener: comida

Ingredientes :

  • 1 k de chipirones congelados en trozos yo Congelados Cordero 
  • 30 de aceite 
  • 2 cebollas 
  • sal o sal de setas 

Preparación

Ponemos las cebollas y el aceite en la jarra y troceamos al 4 durante unos segundos y ponemos unos 10 minutos a varoma al 2 y  luego añadimos los chipirones y la sal y programamos unos 15 minutos a varoma al 1 

sacamos a un plato y listos para comer  rápido y rico 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #Cenas, #DIETA, #PESCADOS Y MARISCOS, #PLATOS RAPIDOS, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS, #thermomixx

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Ingredientes :

  • 2 cebollas 
  • 40 de aceite de oliva 
  • una pizca de sal o de sal de setas yo siempre uso esa 
  • 700 g de chipirones en trozo congelados de  Congelados Cordero 

Preparación :

Poner las cebollas en la jarra y el aceite y programamos 10 minutos a varoma al 2 pero pasaremos por el 4 para trocear 

pondremos los chipirones y la sal y programamos 15 minutos a varoma giro a la izq 

sacamos y listos para comer están muy tiernos  y muy ricos os lo aseguro 

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Etiquetado en : #RECETAS, #TAPAS Y PINTXOS, #RAPIDAS Y FACILES, #entrantes, #Cenas, #PLATOS RAPIDOS, #Verano

 

Os dejo esta receta que hice con esta aceite tan rica que os recomiendo..  nos la dieron a probar en una visita que hicimos 10 blogueras a la Sierra de Gata  y nos llevaron a ver la almazara As Pontis en Eljas y nos dieron  unas botellitas pequeñas de regalo pero os aseguro que voy a ir a comprar mas.... Ya  os contare mas cosas y mas recetas que voy a sacar de esta experiencia del BLOG TRIPP PASAPORTE VIEIRU 2018

Ingredientes: 

  • Pan para tostas
  • Salmorejo 
  • Queso fresco 
  • Jamón de pavo o un buen jamón de bellota 
  • aceite Vieiru imprescindible de As Pontis 

Preparacion :

Tostar en pan en una sarten o una tostadora  regar con el aceite y poner encima el salmorejo y encima pondremos el trozo de queso fresco y para terminar el jamón de pavo también podéis poner jamón bueno de bellota  y por ultimo poner un chorrito del aceite Vieiru 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #RECETAS, #RAPIDAS Y FACILES, #RECETAS INFANTILES, #Cenas, #Sartén, #PLATOS RAPIDOS, #CARNES, #pollo

Ingredientes :

  • 3 contramuslos de pollo deshuesados y picados por el carnicero 
  • 2 cucharaditas pequeñas de sal de setas o sal en su defecto 
  • un chorro de clara de huevo mas o menos como una clara o un poco mas yo use de bote 
  • una pizca de ajo en polvo 
  • una cucharadita de cebolla en polvo 
  • Puedes poner un poco de pan rallado si quieres yo    como estoy a dieta no se lo pongo 

Preparación :

Mezclar todos los ingredientes    y hacer bolas y aplastar para hacer la forma de hamburguesa  y hacer una a una a la plancha 

 

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Etiquetado en : #NAVIDAD, #PESCADOS Y MARISCOS, #Sartén, #olla, #RECETAS, #San Valentin, #PLATOS RAPIDOS, #PLANCHA

Ingredientes:

Preparación: 

En una sarten o plancha pondremos el trozos  el pulpo y dejaremos hacer durante un par de minutos por cada lado 

servimos en un plato con un poco de pimentón y sal  en este caso sal negra 

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Etiquetado en : #DIETA, #album, #RECETAS, #VERDURAS, #PESCADOS Y MARISCOS, #Cenas, #horno, #RECETAS DULCES, #RAPIDAS Y FACILES, #PLATOS RAPIDOS

Ingredientes:

  • 1 par de filetes de rosada 
  • 1 zanahoria en rodajas finas 
  • 1 puerro cortado en juliana 
  • 100 g de espárragos trigueros 
  • 1 puñado de setas o champiñones 
  • sal de verduras o setas 
  • un chorro de aceite 

Preparación :

Ponemos un trozo de albal por cada trozo de rosada y  ponemos los polvos de sal y encima la verdura también con un poco de polvos y ponemo un chorrito de aceite  envolvemos bien y metemos en el horno durante unos 20 o 25 minutos  ... sacamos y ponemos en un plato y a servir 

 

 

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Publicado en por Rosa Candy ( Colorverde)
Etiquetado en : #PIMIENTOS, #RECETAS, #VERDURAS, #RAPIDAS Y FACILES, #SALSAS, #Sartén, #DIFERENTES, #APROVECHAMIENTO, #Cenas, #PLATOS RAPIDOS, #TRUCOS

Si quieres hacer un plato rapido ,rico y  con pocos ingredientes esta es vuestra receta  es una receta sin besamel pero igual de rica para cualquier ocasion 

Ingredientes:

  • 1 bote de pimientos del piquillo 
  • 1 bandeja de champiñones laminados 
  • 200 g de jamon york pavo o al gusto 
  • 1 tarrina de queso de untar en mi caso a las finas hierbas 
  • 1 brick grande de nata de cocinar 
  • 1 bote de tomate frito en mi caso tomate casero 
  • queso rallado 

Preparacion:

Pasar los champiñones por la sarten  y picar el jamon en trocitos y pasarlos por la sarten con los champiñones  sacar y dejar enfriar un poco 

mezclar los champiñones y el jamon con el queso crema y con esta mezcla rellenaremos los pimientos 

Pondremos una base de tomate frito en la bandeja que vayamos a meter al horno  y encima pondremos los pimientos rellenos  encima salsearemos con la nata y pondremos encima un poco de queso rallado y meteremos en el horno a 200º hasta que este doradito  y listo para comer 

 

 

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Etiquetado en : #DIETA, #RECETAS, #VERDURAS, #APROVECHAMIENTO, #horno, #Sartén, #PLATOS RAPIDOS, #PLATO COMPLETO, #Verano, #Cenas, #PRIMEROS

Calabacín en capas

Ingredientes :

  • 3 calabacines pequeños para que sean mas tiernos 
  • resto de champiñones 
  • resto de pechuga de pollo 
  • 200 de jamon de pavo  
  • sal de setas o verduras 
  • 2 tarrinas de queso fresco light 
  • un chorro de aceite de oliva 

Preparacion:

hacemos los tres calabacines en lochas  poniendo una base de calabacin en una bandeja de horno  seguido pondremos los restos de champiñones  y el pollo en trozos pequeños por encima 

segunda capa de calabacin y encima una lonchas de jamon de  pavo  

tercera capa de calabacin y encima  el queso desmigado para que se reparta bien 

poner un chorro de aceite encima 

meter al horno durante unos 30 minutos a 200º 

En el caso de no tener restos pochar un poco una bandeja de setas o champiñones y para el pollo pasar el pollo por la plancha vuelta y vuelta 

Yo lo comi con un poco de tomate  frito y estaba muy bueno, tambien puedes poner entre capa una buena capa de tomate frito 

Calabacin a capas ante de meter al horno

Calabacin a capas después de sacar de el horno

 

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Abadejo al horno con tomate

 

Ingredientes:

  • 6 piezas de abadejo 
  • 3 tomates 
  • 4 dientes de ajo 
  • unas hojas de perejil 
  • un buen chorro de aceite 
  • un buen chorro de vinagre blanco 
  • sal o sal de setas o verduras 

Preparacion:

Cortar los tomates en rodajas y hacer una cama o capa  poner sal y un chorro de aceite por encima de los tomates 

Ponemos los filetes encima del tomate  y hacemos lo mismo la sal y un chorrito de aceite pequeño   y metemos al horno ya precalentado  

,Mientras ponemos en una sarten los dientes de ajo laminados  con un buen chorro de aceite  cuando esten dorados ponemos el perejil y le damos un par de vueltas  para que no se nos queme y pondremos un buen chorro de vinagre y lo dejamos unos segundos y reservamos 

cuando haya pasado unos 10 a 15 minutos (el tiempo es opcional depende de el tamaño de el pescado)  ponemos por encima de el pescado y lo salseamos  y dejamos un par de minuts en el horno  

sacar y comer calentito 

y para que veias que se puede hacer con culquier pescado y sin tomate aqui os dejo estos dos pescados San Martin y otro que puede ser merluza o este que ahora mismo no me acuerdo 

San Martín al horno

pescado al horno

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Portobellos a la leche

Ingredientes:

  • 2 bandejas de champiñones portobellos del Mercadona 
  • 1 cebolla 
  • 1 diente de ajo 
  • una pizca de sal o sal de setas 
  • 1 vaso de leche unos 50 puedes usar nata si la quieres mas cremosa 
  • 40 de aceite de oliva 

Preparacion:

Ponemos la cebolla y el ajo con el aceite en la themo y programamos 9 minutos a varoma al 2 pasando por el 5 para trocear un par de segundos 

ponemos los champis y los programamos unos 10 minuts al 1a  temperatura varoma  y por ultimo ponemos la leche y la sal y otros 5 minutos a varoma al 1  

sacamos y listo para comer 

 

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Coliflor en salsa de verduras

Ingredientes :

Preparacion :

Hacer la salsa  como pone la receta y mientras se hace puedes cocer en el varoma la coliflor en el momento que ponemos los 20 minutos a varoma 

o cocer en la cazuela durante unos 10 o 15 minuts 

 

 

 

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Pasta fresca con verduras y pollo a la brasa

Ingredientes:

  • 1 bolsa de pasta fresca Mercadona 
  • 1 bote de tomate frito casero 
  • 1 cebolla 
  • 1 puerro 
  • 1 calabacin pequeño 
  • media bandeja de setas opcional unos 100 g 
  • restos de pollo a la brasa 
  • 35 de aceite de oliva o un poco mas si lo haces en la sarten 

Preparacion :

Ponemos la cebolla con el aceite  en la themo o en la sarten picamos al 4 y dejamos al 2 durante unos 10 minuts a varoma 

ponemos el calabacin en trozos y programamos unos 10 minutos ponemos las setas otros 5 minuts a varoma al 1 y pondremos el tomate frito durante otros 5 minuts 

rectificamos de sal y ponemos a cocer la pasta durante 3 minuts maximo con el agua con sal 

escurrimos y ponemos  en la sarten con la salsa y el pollo a la brasa en trozos  listo para comer 

 

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Espinacas a la crema de dieta

 

Os aseguro que os va a encantar  o por lo menos a los mios  me lo dijeron  en la mesa que estaban buenisimas

Ingredientes:

  • 300 g de espinacas frescas  una bolsa 
  • 30 o 40  de aceite de oliva 
  • 1 cebolla y media o una grande 
  • 3 cubiletes de leche semidesnatada 
  • 1 cucharadita de sal de setas

Preparación :

 Ponemos la cebolla en la jarra con el aceite y programamos unos 12 minuts a varoma pasando por el 4 y medio para trocear y pochamos dejando al 2 y asegurando que baje la cebolla para abajo y se haga bien 

pondremos las espinacas aunque parece que no entra  si entra  ... achuchalas yo la hice en la tm5 pero seguro que si entran en la otra  y si no meteis la mitad  y después de un minuto meteis el resto y programas 10 minuts a varoma con giro a la izq  en velocidad 1 

cuando termine ponemos la sal y la leche y programamos unos  7 minuts a 90º al 1 giro a la izq  y listas  para servir un plato de 10  que repetireis ..... y encima de dieta 

Si no la queréis de dieta poner con nata.

Espinacas a la crema ricas

 

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