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Publicado en 18 Abril 2020 por Rosa Candy ( Colorverde)

Etiquetado en : #PLATOS RAPIDOS, #RECETAS, #SALSAS, #TAPAS Y PINTXOS, #entrantes, #Cenas

Orejas en salsa

Ingredientes :

500 g de oreja de la que viene ya cocida
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada y media de harina
agua
una cucharadita de pimentón
aceite de oliva

Preparación:

Ponemos la oreja a cocer a mi me gusta mas blandida de lo que viene ya cocida yo la puse como una hora mas o menos

luego puse la cebolla y el ajo muy picado en un cazo y lo deje a fuego medio que se dorara cuando esta dorado se pone la harina y se da unas vueltas que se cocine la harina y se pone el pimentón sacando del fuego para que no se nos queme el pimentón ... y ponemos la oreja en el cazo y ponemos el agua y dejamos cocer unos 10 minutos si queda muy espesa le pondremos mas agua añadimos la sal y listo para comer

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