Calabacines rellanos de pollo y besamel
29 jun. 2022Ingredientes:
- 1 calabacin por persona
- 500 g de contramuslo de pollo picada
- 1 cebolla
- 1 trozo de puerro
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 30 de aceite de oliva
- 3 cucharadas de tomate frito casero
- besamel al gusto yo poca por la dieta
- queso para gratinar
- sal o sal de setas
Preparación :
Partimos los calabacines por la mitad y vaciamos ponemos en el micro unos 4 minutos para que se ablanden
mientras hacemos la boloñesa de pollo en la thermo ,,,
ponemos en la jarra las verduras con el aceite y programamos 10 minutos a varoma pasando por el 4.5 para trocear durante unos par de segundos y dejamos al 1 añadimos el tomate y la carne de pollo y la sal y programamos 3 minutos a varoma al 1 giro a la izq añadimos el calabacin que hemos quitado en trocitos a la carne para aprovecharlo y programas otros 3 minutos y con esta mezcla rellenamos los calabacines y ponemos un poquito de besamel por encima y el queso y gratinamos en la air frayer durante unos 6 minutos y listo para comer ... que aproveche