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MUFINS DE PLATANO CON CHOCOLATE BLANCO O HELADO

 

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ES UNA RECETA DE LA REVISTA DE ESTE MES Y TENIA LOS PLATANOS Y SE ESTABAN ESTROPEANDO ...Y TENEMOS LA MAQUINA PERFECTA PARA APROVECHAR .... 

SALEN UNOS 12  

TE DEJO DOS MANERAS DE COMERLO ....CON CHOCOLATE ECHO O CUALQUIER HELADO   HELADOS

 

CREMA:

  • 40 DE AZUCAR MORENO 
  • 15 DE HARINA DE REPOSTERIA
  • 1 PELLIZCO DE CANELA EN POLVO
  • 15 DE MANTEQUILLA

MUFFINS:

  • 200 DE HARIANA DE R
  • 1/2 CUCHARADITA DE SAL 
  • 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO 
  • 1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POVO QUIMICA 
  • 3 PLATANOS 
  • 150 DE AZUCAR 
  • 1 HUEVO 
  • 75 DE MANTEQUILLA 
  •  SALSA DE CHOCOLATE:
  • 150 DE CHOCOLATE BLANCO 
  • 70 DE AGUA 
  • 5 DE ACEITE DE OLIVA 
  • 15 DE MANTEQUILLA 

TAMBIEN LOS PUEDES SERVIR CON HELADO DE CHOCOLATE BLANCO 

HACER PRIMERO LA CREMA ECHA TODOS LOS INGREDIENTES Y MEZCLA 10 SEG...AL 5

RESERVA EN EL FRIGO 

ECHA LA HARINA, LA SAL ,BICARBONATO Y LA LEVADURA  MEZCLA 10 SEG...AL 7 Y RESERVA 

PON LOS PLATANOS CON EL AZUCAR  30 SEG AL 7 AÑADE EL HUEVO Y LA MANTEQUILLA  15 SEGU,,, AL 5

INCORPORA LA HARINA RESERVADA Y MEZCLA 10 SEG,AL 4  GUARDA LA CREMA EN UNA MANGA EN LA NEVERA O EN LOS MOLDES  (SI PUEDE QUE SEAN DE SILICONA ) ....PERO LLEVA AL FRIGO COMO 30 MNUTOS 

ECHAR LA CREMA GUARDADA Y AL HORNO DURANTE 15 O 20 MINUTS A 180º   

HACER EL CHOCOLATE CON TODOS LOS INGREDIENTES 15 MINTS A 100º AL 3  DEJA ENFRIAR UN POCO Y ECHA A LOS MUFFINS    Y LISTOS PARA COMER 

Luis 10/10/2011 00:20



Muy interesante la receta, la probaré tiene muy buena pinta,....además el platano tiene muy buenas propiedades saludables como he leido aqui:
http://blogdefarmacia.com/2-propiedades-de-los-platanos/



Rosa Candy 10/10/2011 00:27



Pues ya me contaras .... aqui en mi casa gusto mucho 



Gemma 09/27/2011 20:19



Hola Rosa Candy!


He visto tu comentario para el sorteo, pero tienes que leerte bien las bases, me tienes que poner tu mail y el logo del sorteo ponerlo en tu blog.


Que quiero que todo el mundo lo haga bien y pueda llevarse el premio!


P.D: Esta receta pinta muy buena!


Un saludo


Gemma



Rosa Candy 09/27/2011 21:08



ok ahora mismo lo miro y lo hago ....gracias 



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